Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Супы

Сливочный суп-пюре с брюшками лосося

брюшки лосося
лук-порец
морковь
картофель
помидоры
масло оливковое
сливки
сухарики
зелень для украшения

Количество овощей - на ваш вкус.

Брюшки с/м лосося заливаем водой, варим до готовности. Бульон процеживаем. Лук порей нарезаем тонкими колечками. Морковь трем на мелкой терке. Картофель нарезаем кубиками. Делаем зажарку: на оливковом масле обжариваем лук порей. Добавляем морковь, затем очищенные от кожицы томаты. В процеженный бульон добавляем картофель и овощи, доводим до кипения. Добавляем сливки.

Брюшки лосося перебираем, отделяем мякоть Делаем сухарики: хлеб режем мелкими кубиками, добавляем немного оливкового масла, перемешиваем и ставим в духовку.

Готовый суп превращаем блендером в пюре. При подаче добавляем сухарики и мякоть брюшков лосося. Украшаем зеленью.

30.10.2018
p_tasha,
Новосибирск

суп-пюре, красная рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Загадки]

Его найдешь в тени лесной: загадки про цветы для детей

[Рецепты от сибмам]

"Гнезда" из кабачка

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)А что вы сегодня связали? (фотовыставка-16) (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)

Форум

Объявления

норковая шуба, пальто (Одежда для взрослых (ДО))стол складной (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Набор теней и румян палетка, кошелек (Товары для дома и семьи. (ДО))лампа, формы для выпечки, банки жестяные (Товары для дома и семьи. (ДО))Тапочки женские домашние (Обувь для взрослых (ДО))Секретки для колес, ключ, втулки (Автомобильная ДО )Шапка ушанка на подростка, платье детское, краски,игрушка (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Серьги из янтаря и бирюзы, брошь, браслет (Товары для дома и семьи. (ДО))Столик детский складной (Детская мебель (ДО))пальто демисезонное, куртка женская (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Сливочный суп-пюре с брюшками лосося

Ваш комментарий