 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Рыбный суп. Рецепты от Сибмам с фотоРыбный суп от Варварушкина МАМА В кипящую воду положила кусочек рыбки (в этот раз семга), подождала пока закипит, сняла накипь, добавила картофель и соль, сварила до готовности картофеля и добавила домашний замороженный укроп. Вот и все! Быстренько и вкусненько!
Рыбный суп от Людмила Александровна Рыбный супчик на "скорую руку".
Кусок кеты довела до кипения, положила картофель, морковочку, немного петрушки, сладкий перчик и зелёного горошка (как дочка любит), лавровый лист, соль. Рыбный суп от Kika2012
Морковь на терке лук порезать и все на масле зажарить. лучше морковки побольше супик будет золотистым насыщенным и сладковатым привкусом.
Рыбу лучше брать с добавлением масла. вилочкой в тарелочке примять крупно не оставляйте куски и мелко слишком не надо. Рис промыть. Картошку кубиками. Зелень в отдельных тарелочках нарезать. Ставим воду.дводим до кипения. Кинуть рис поварить мин 15-20, попробовать. Кинуть рыбку, картошку. Минут через 10 закинуть зажарку. Еще минут через 10 приправу. А дальше смотреть, как приготовится. У меня примернно минут 40-45 уходит. К столу подавать, налив супчик отдельно, зелень отдельно на выбор. Рыбный суп от may-lyudmila Частенько покупаем семгу-форель тушками или полутушками. Разделываю рыбу на филе, которое потом готовлю, а головы-хвосты-позвоночник-ребра собираю и замораживаю. Потом из них варю суп
Выкладываю все "запчасти" в кастрюлю, заливаю холодной водой и варю на медленном огне минут 30. Затем вынимаю рыбу на блюдо, процеживаю бульон. Довожу бульон до кипения, солю, засыпаю в него одновременно нарезанную картошку и очень мелко нарезанный лук. Варю до готовности картошки. Пока варится картошка, с хвоста и головы снимаю съедобные остатки. Затем высыпаю снятое в кастрюлю. Довожу до кипения, выливаю в суп где-то столовую ложку водки. Выключаю. Рыбный суп от Ааннююттаа Пока вода закипает, делаем обжарку (лук, морковь), в воду добавляем 2 банки сайры, обжарку, картошку, рис, 2-3 яйца (взбиваем в стакане и тоненькой струйкой в кастрюлю, помешивая вилкой), рубим зелень, соль перец - все!
Рыбный суп от Мираж Я сегодня варила рыбный суп из хребтов и брюшек семги (продают наборами для супа в "Ленте").
После закипания солю воду, варю рыбные "запчасти" не более 15 минут. Вынимаю. Кладу мелко порезанную картошку. После закипания варю минут 7, затем добавляю очень мелко порезанный репчатый лук. И варю еще минут 10 (просто муж не любяит, чтобы лук хрустел, поэтому подольше его и варю). Вместе с луком бросаю лавровый лист, чтобы побольше аромата отдал в бульон. Когда суп готов, перчу свежемолотым перцем (побольше) и добавляю зелень укропа (или замороженную, или сушеную). И туда же рыбное мясо, обобранное с костей. В тарелку - зеленый лук еще. 
  |
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
_ _ _ Мишура шуршит в кладовке - скоро 2020 - й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Флешмоб "Время путешествий 2019 " Том #6 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Новогодний стол - год 2020-й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Винтаж! Кураж! И Винтажный Антураж! Часть 2 (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Новая тема Флешмоба С меня картины писать можно! (Животные)Кампанула (Цветы и домашние растения)Полимерная глина - официальная болтушка-2 (Рукоделие)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Розы - часть 21 (Наш цветник )Паттайя-2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.