Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Суп-пюре из красной чечевицы с фрикадельками

 
Суп-пюре из красной чечевицы с фрикадельками
 
Захотелось супа. Согревающего, вкусного. И в то же время легкого. И как-то сочинился замечательный супчик. Очень понравился. И теперь обязательно будет включен в семейное меню.
 
  • 300 гр фарша (у меня была индейка)
  • 0.5 стакана чечевицы
  • 150 гр кабачка (очищеного)
  • 3 ст.л. томатной заправки (кетчуп, паста, соус)
  • соль, перец по вкусу

В одной кастрюльке варю фрикадельки. В другой - чечевицу Через 5 минут кипения сливаю воду с чечевицы и промываю от образовавшейся пены. Опять заливаю водичкой и добавляю кабачок, варится минут 15. Затем сливаю воду и чечевицу с кабачком взбиваю блендером. Все это обратно в кастрюльку и добавляю томатную заправку, фрикадельки и 1 поварешку бульона от них. Немного кипячу. Очень вкусно с зеленью и сметаной, сейчас подумалось, что можно было чуть чесночка добавить. Все это заняло около 30 минут.
 
 
22.01.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама