![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Кисло-сладкий соус "Домашний"![]() Мы очень любим свинину и рыбу в кисло-сладком соусе. Думаю, многие пробовали эти блюда в ресторанах китайской кухни. Я заготавливаю соус впрок, это очень экономит силы и время.
Помидоры измельчить и поставить варить минут на 15 после закипания массы. Затем снять и процедить (перетереть сквозь сито), чтобы не было шкурок и семян. Вернуть на огонь томатный сок и пока он уваривается, моем и чистим перцы, нарезаем их порционными кусочками. В томатный сок добавляем сахар, соль и растительное масло, добавляем перец и варим минут 15-20, добавляем ананасы (если ананасы шайба, то их нужно порезать на порционные кусочки). Даем смеси закипеть и добавляем уксусную кислоту. Снимаем с плиты и разливаем по стерилизованным баночкам. Я укутываю все свои заготовки теплым пледом до полного остывания. Храню все заготовки дома, в темном шкафу. Обращайте внимание на срок годности ананасов, у меня ананасы можно хранить еще три года. Как использовать кисло-сладкий соус можно посмотреть ЗДЕСЬ
28.08.2023
Ксеньчик
Новосибирск
![]() ![]() ![]()
Оставлю отзыв на эту замечательную заготовку. Сделала в прошлом сезоне. Это очень вкусно! И приготовить обед можно за считанные минуты. Спасибо, Ксеньчик, за интересную заготовку.
![]()
Девочки! Количество соуса зависит от сочности исходных продуктов. У меня сочные помидоры, выходит около 2,5-3 литров соуса.
Разводить томатную пасту водой не пробовала, подсказать не смогу. Напишите, пожалуйста,если эксперт будет удачным. ![]()
Спасибо за рецепт, тоже интересно сколько выходит соуса?
![]()
Вместо томатного сока можно же взять разведенную водой томатную пасту?
![]()
Спасибо за рецепт!
А сколько на выходе получается соуса? Сориентироваться по таре :) ![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Вышивальные хвастушки-14 (Вышивка)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Полезное (Цитатник)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Гортензия -3 (Наш цветник )
![]() Объявления
![]() ❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 27.04-стр 1039 (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)Греческие продукты/БЕЛЕВСКИЕ сладости/Таёжные /КОФЕ KOF/ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-АКЦИЯ на наличие до минус-30% стр1 (Зарубежные покупки)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)Натали10%*ЕМKA*Vilatte10%*NobbyБрюки*НепоседаОбувь0%*ЧудоМазь11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
![]() |