Кулинарная книга. Рецепты »
Горячее: мясо и птица »
Блюда из птицы
Диетический люля-кебаб или полезные сосиски из курицы
Наш ребенок, большой любитель сосисок, очень высоко оценил это блюдо.
Итак, для приготовления потребуется:
-
куриный фарш,
-
репчатый лук,
-
чеснок,
-
зелень,
-
соль,
-
специи.
И пищевая пленка для выпекания (я нарезала из рукава для запекания).
В фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, измельченную зелень и чеснок, соль, специи, хорошо перемешать.
Из фарша сформовать колбаску, выложить на пленку.
завернуть колбаску в пленку, завязать.
Получившиеся колбаски отварить в кастрюле с водой.
Достаем.
Разворачиваем и подаем на стол с любым гарниром:
18.04.2013
Новосибирск