Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Паштет из куриных желудков

Потрясающе вкусный и нежный паштет!

куриных желудков 500г (хорошо отваренных)
сливки 20 либо 10% 5 столовых ложек
лук репчатый 1/2 средней луковицы
зубчик чеснока (пропустить через пресс)
белый перец
мускатный орех
паприка
соль
сливочное масло 50г

Лук измельчить ножом и потомить на растительном масле. Желудки, лук, сливки пробиваем блендером, добавляем чеснок и специи по 2 щепотки каждой, солим, выкладываем по формам, уплотням мокрой ложкой, чтобы не было пустот. Кладём по кусочку масла сверху и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Вынимаем, остужаем и ставим в холодильник.

Паштет получается плотным и плохо мажется, но зато отлично режется ножом. Можно добавить неполную столовую ложку манки, тогда паштет будет ещё плотнее и немного изменится вкус. Но тогда в духовке надо подержать минут 15.

05.05.2020

Gerbera_Z

Санкт-Петербург

паштет, курица Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Дизайн интерьеров]

Как изменить надоевшую обстановку одним предметом

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Массаж лица. Антицеллюлитный массаж. Лечебный. (Красота и уход (ДО))Пальто на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Демисезонный костюм на девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Летняя женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Ботинки женские (Обувь для взрослых (ДО))Разные растения (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Одежда на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Зимняя обувь для мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Шило-мыло маркет (Пункт обмена и проката)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Паштет из куриных желудков

Ваш комментарий