Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты

Выпечка

Снежинки из заварного теста

90 гр. воды;
30 гр. сливочного масла;
75 гр. муки;
100 гр. яиц.

Я брала двойную норму продуктов.

Воду и масло довести до кипения.

После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто.

Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Получаем эластичную массу.

Мне нужно было окрасить тесто в коричневый цвет, я использовала шоколадную сахарную пудру.

Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки.

Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой.
Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности.

У этого Ёжика иголки из заварного теста.

А вот и снежинки.

25.12.2007
Brusnica,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Jukia (12/08/2014)
класс! отличная идея)))

Мира85 (02/03/2014)
А где то можно купить формочки что бы прямо туда это тесто ложить?

Юлён@ (26/11/2012)
А сколько яиц в 100гр???

Викуля [] (06/12/2011)
классно но где рецепт ежика а иголочки из чего?
одно яйцо сколько весит почему яйцо в граммах?

Gallina888 (30/01/2011)
Очень оригинально, обязательно попробую.

Фатима [] (18/12/2010)
Оригинально!!! Мне очень понравилось. Особенно иголочки для ёжика. Можно узнать, а из чего сам ёжик и ёлочка со снеговиком сделаны?

Arin@ [] (20/11/2010)
lyubovia-onmail.ru, можно попробовать использовать обычный белый лист,смазанный раст. маслом. По крайней мере я так бисквит выпекала, когда под рукой не оказалось пекарской бумаги;)

ДаСьКа [] (06/10/2010)
А почему в граммах всё???

полина [] (17/12/2009)
супер!!!!! мне понравилось............

(09/09/2008)
этот ех супер молодчинкаи все осталбное тохе я сама кондитер я фанатею от такой красоты

1 | 2 > >>