ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ВыпечкаСнежинки из заварного теста
- 90 гр. воды;
- 30 гр. сливочного масла;
- 75 гр. муки;
- 100 гр. яиц.
Я брала двойную норму продуктов.
Воду и масло довести до кипения.
После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто.
Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Получаем эластичную массу.
Мне нужно было окрасить тесто в коричневый цвет, я использовала шоколадную сахарную пудру.
Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки.
Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой.
Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности.
У этого Ёжика иголки из заварного теста.
А вот и снежинки.
25.12.2007
Brusnica,
Новосибирск
классно но где рецепт ежика а иголочки из чего?
одно яйцо сколько весит почему яйцо в граммах?
Оригинально!!! Мне очень понравилось. Особенно иголочки для ёжика. Можно узнать, а из чего сам ёжик и ёлочка со снеговиком сделаны?
lyubovia-onmail.ru, можно попробовать использовать обычный белый лист,смазанный раст. маслом. По крайней мере я так бисквит выпекала, когда под рукой не оказалось пекарской бумаги;)
этот ех супер молодчинкаи все осталбное тохе я сама кондитер я фанатею от такой красоты
