Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Шурпа по-домашнему

 
Шурпа (сурпа) это суп, рецепт которого родом с Востока. Шурпа относится к заправочным супам, имеет много аналогов и различных наименований. Обычно шурпу варят из баранины. 
На улице похолодало, и захотелось вкусных и наваристых супов... Шурпа именно такое блюдо. Вкусное, горячее, сытное. Самое главное, чтобы барашек был молоденький и с минимальным количеством жира.  
 
Шурпа по-домашнему
  • Баранина 400-500 г
  • Лук репчатый 1 средняя головка 
  • Морковь 1 средняя 
  • Помидор 1 средний или 1 с/ложка томатной пасты 
  • Картофель 4-5 штук среднего размера 
  • Вода 1-1,5 литра 
  • 1 столовая ложка жира 
  • соль, пряности и зелень (кинза) по вкусу

Мясо нарезать кусочками, обжарить в раскаленном казане с небольшим количеством жира. Добавить нашинкованный лук, морковь, нарезанную крупными дольками. Добавить помидоры, нарезанные дольками. Добавить горячую воду и варить минут 20-30. Затем добавить картофель и еще варить минут 15-20. Добавить соль, пряности и измельченную зелень. 

 
 
19.04.2016,
,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Коммерческие предложения)❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)🛍️🎁*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 06.04-стр 978 (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)Шопинг Япония\ iHerb \Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама