Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Акция - розыгрыш для коммерческих тем на Сибмаме

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Домашняя шоколадная паста

Невероятно шоколадная!

400 мл концентрированного молока без сахара (продаются в таких же банках, как сгущенка, в одной банке 300мл)
200 г сахарной пудры
200 г белого шоколада
100 г. горького шоколада
1 ст .л. ванильной эссенции
щепотка соли

Вышло примерно 800гр готовой пасты, очень много!
Шоколад разломать на кусочки
В кастрюльку вылить молоко, добавить сахар и соль.
Дать закипеть, добавить шоколад и на медленном огне варить 5 минут.
Я нечаянно нарушила технологию - добавила сахарную пудру уже после того, как растворился шоколад. Не знаю, из-за этого ли, но шоколадная паста получилась жидковата - ее можно взять в ложку и размазать по хлебу, но на консистенцию "нутеллы" не похоже, более жидкая. Зато по вкусу... после домашней шоколадной пасты про "нутеллу" даже думать не хочется.
В следующий раз попробую взять поменьше концентрированного молока - на 100мл (в банке 300мл, мне кажется, этого будет достаточно).

13.04.2014

gattapelata,

Кольцово

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский сад]

12 песен на выпускной в детском саду

[Рецепты от сибмам]

Корзиночки из теста фило с рикоттой, персиком, клюквой и тимьяном

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Казань. Что посмотреть? (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Чем мыть пол? (Домашнее хозяйство )Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Фортепиано - репетитор, помощь по теории (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Слинг. (Пункт обмена и проката)Да здравствует круговорот вещей в природе! (Пункт обмена и проката)Люлька плетеная подвесная до 8кг. (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Новая обувь.деальные нюдовые туфли на каблуке (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Serginnetti- качественные вещи по низким ценам (Одежда для взрослых (ДО))Школьные блузки и брюки, нарядные платья, плавки (Барнаул. ДО Детская одежда )Распродажа.летние брюки,юбка в офис (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Английский язык, репетитор (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Обувь для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.