Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салаты по-китайски (без майонеза). Подборка рецептов с форума

Салат "Весенние грёзы"

Фунчезу отварить (1 небольшой брикет): бросить в горячую воду, варить минуты 3, потом на дуршлаг и промыть холодной водой. Тонкой соломкой нарезать огурцы (2 шт), мелко нарезать чеснок - 1 зубчик. Ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кунжутным маслом.

Салат со свиными почками

Готовится быстро и легко, вкус - на любителя
Свиные почки вымочить около часа в слегка подсоленой воде. Промыть, срезать пленку и жир, отварить (после закипания поварить минут 10). Остудить и нарезать тоненькой соломкой. Зеленый салат нарезать соломкой, смешать ингредиенты, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, уксусом и специями (по вкусу) я еще добавила обжаренные зерна кунжута.
На мой взгляд вкуснее, если заправлять не обычным уксусом, а китайским Цу.

Салат из кальмаров.
Рецепт - отварные кальмары нарезать соломкой, добавить корейской морковки, прогреть растительное масло с черным молотым перцем и залить салатик.
Делается за 5 минут (что очень актуально для меня ).

Салат из морской капусты.

Сушеную морскую капусту залить большим количеством холодной воды, вымочить в течение 30 – 40 мин. Затем промыть в семи водах. Отварить.
Добавить морковь, натертую на корейской тёрочке, сверху посыпать очень мелко нарезанным чесноком и специями по вкусу. В горячем масле обжарить перец горошком, зерна кориандра, хуацзяо, корень имбиря (перец и кориандр я давлю толкушкой или лезвием ножа), вытащить специи из масла, полить маслом на чеснок, размешать, заправить соевым соусом, уксусом, кунжутным маслом.
очень вкусно! вчера сделала большую кастрюлю, съели все! можно даже за неимением специй обойтись чесноком, перцем и соевым соусом. уж они-то у всех найдутся!
P.S. можно, кстати, и без моркови. а можно, наоборот, еще добавить вареных кальмаров соломкой.

Салат с копчеными свиными ушками
Свиные ушки готовые покупала, копченые. туда соломкой огурчик порезала, зеленый салат, чеснок. разогрела масло, туда специи + кунжутное масло, кипящим маслом залила, добавила соевый соус.
а сырые я бы не рискнула. и про запах я уже писала - водку добавляйте!

Салат с рисовой лапшой "Лапи"

Очень легкий салатик, с традиционным кисло-сладким вкусом.
лапша рисовая(колличество на 2 порции-по указаним на упаковке)
морковь(сырая) и свежий огурец в равных колличествах
кунжутные семечки 2 ст л
уксус рисовый 3%(можно заменить например яблочным )2-3ст л
1ст л сахара
соевый соус 3ст л
кунжутное масло 2-3ст л(можно любое растит. рафинир.)
Лапшу отварить строго по рецепту на упаковке, остудить, охладить в холодильнике(после холодильника лапша становится прозрачной)
Морковь нарезаем тонкой соломкой, добавляем к ней сахар и уксус, перемешиваем и оставляем на 15 мин, затем туда же добавляем огурец(тоже нарезать соломкой), перемешиваем и добавляем лапшу, заправляем маслом и соевым соусом.Всё готово!Приятного аппетита
P.S. Если при заправке моркови и огурца выделится много сока, то его можно слить.В этом случае нужно добавить уксус уже в готовый салат.

06.02.2012
Подборку рецептов с форума сделала ицца,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

... И после нового года есть жизнь ... (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Салат из свежих овощей (Кулинарный форум)_________________Туристкомпания SUN TRAVELS_________________ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Продажа квартиры с долгом ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Опять. Маршрутка. Шуба. Шпильки. Малекула. (с) (Жизнь семейная)Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Въеxать в новостройку, если нет денег (макс 30тыс.) (Ремонт и интерьер)Наши любимые петунии 31 (Наш цветник )Новый флешмоб: Контрастность (Животные)Фотозагадки. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.