Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Салат из кабачков "Татарская песня"


Этот удивительный салат можно готовить из баклажанов, перца, и даже огурцов!!! Я Вам предлагаю приготовить кабачки...
  • 2 кг кабачков(чистый вес, без шкурок и семян)
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • 1-2 острых перчика "Огонек"
  • 1 морковь
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 70 граммов томатной пасты(я использую самую маленькую жестяную баночку "Помидорки")
  • 1 стакан сахара
  • 50-100 мл растительного масла
  • 50 г соли
  • 100 мл 9% уксуса

Болгарский перец, яблоко, луковицу,морковь, чеснок и острый перец хорошо помыть,очистить, освободить от семян и измельчить. Овощи можно измельчить на мясорубке (или пробить блендером), хорошо перемешать.

Добавить к измельченным овощам: соль, уксус, сахар, растительное масло и томатную пасту, сложить все это в большую кастрюлю и довести до кипения...

Кабачки нарезать брусочками.Если кабачки крупные, удалить шкурку и семена.

Даем овощному соусу покипеть минут 20-30, пробуем, нужно, чтобы морковка сварилась Выкладываем подготовленные кабачки и варим еще минут 10-15.

Можно кушать сразу, как только остынут кабачки.

А можно разложить по стерильным баночкам, укутать их в теплый плед до полного остывания.

Из этого количества продуктов у меня получилось 3 банки объёмом 0,5 литра.

Салат из кабачков
 
 
18.08.2015
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ПАРФЮМЕРИЯ огромный выбор ОРИГИНАЛЫ по опт.цене! РАСПИВ от 1мл! (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)💯% original ПАРФЮМЕРИЯ~Атомы~РАСПИВЫ~ Косметика (Коммерческие предложения)ОБУВЬ SHAGOVITA ШКОЛА-2022*ВЕРХНЯЯ ОДЕЖДА МЕМБРАНА! NANO*\ШАПКИ (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Том2.Самая красивая одежда..💕 Stilnyashka. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)
Реклама