 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Опыт пользования электросушилкой для овощей и фруктовХочу поделиться опытом по сушке в электросушилке. Укроп сушила в течение 3 часов на самой маленькой скорости. Веточки были крупные, т.к. отверстия в решетках сушилки довольно большие (планирую дополнительно приобрести мелкую сетку как раз для таких случаев), тогда можно сразу порезать и сушить.
Так же поэкспериментировала с сушкой яблок (покупные, среднего размера, очень сочные). На 4 решетки уместилось меньше 1 кг. яблочек. По времени вышло так: 7 часов на первой скорости+2 часа на второй (средней) скорости, не вытерпела так сказать и решила побыстрее. Шоркала на терке. С большими яблочками удобно и быстро получается, а вот с мелкой полукультуркой не так удобно, можно порезаться. Результат понравился и благополучно съеден. Чипсики получились вяленые, не хрустяшие, аромат и вкус яблок сохранен.
Полукультурки (кислая, недозревшая) чуть меньше килограмма было, нашинковала так же вручную на терке, очень муторно и опасно с маленькими работать яблочками, они, кстати сразу потемнели, сушилось 2 часа на самой высокой, третьей скорости. Чипсы так же вяленые получились, кислые и немного вяжущие (т.к. недозревшие), думаю в бумажный или тканевый пакет если положить на хранение к зиме досохнут до хруста.
Для равномерности просыхания раз в полчаса меняла поддоны местами. Кстати, ранетки взвешивала, они с 600 гр. до 100гр. "похудели"
04.08.16, 
  Можно в сушилке не до концы высушивать укроп. Пересыпать подсушенный на одну-две решетки, сверху накрыть марлей или решетками - от мух. Через пару дней сам досохнет. |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Цветик-первоцветик (Наш цветник )У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.