Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Салат со свеклой и апельсинами

 
Очень люблю этот салатик. Легкий, полезный. Сладость апельсина и свеклы в сочетании с солоноватостью сыра, кислинка заправки... 
Если вам нравится смешение вкусов, советую приготовить. Количество продуктов указано из расчета на две порции. 
 
 
Ингредиенты: 
  • Свекла (1 шт); 
  • Апельсин (1 шт); 
  • Сыр фета (30 г); 
  • Сок апельсина (2 ст л). 
  • Оливковое масло Extra Virgin (2 ст л). 
  • Белый винный уксус (1 ст л). 
  • Горчица (0,5 ч л). 
  • Орехи для украшения: фисташки или арахис (10 шт). 
1. Отвариваем или запекаем свеклу до готовности. 
 
2. Чистим апельсин, разбираем его на сегменты, очищаем от мембран и нарезаем каждую дольку части на три. Сок, который вытечет из апельсина используем для заправки. 
 
3. Вареную свеклу чистим и нарезаем средними кусочками, примерно 1 на 2 см. 
 
4. Сыр нарезаем кубиком произвольно, сопоставимо с кусочками свеклы и апельсина. 
 
5. Готовим заправку: смешиваем апельсиновый сок, горчицу, масло и уксус. 
 
6. Заправляем апельсин и свеклу, перемешиваем, раскладываем в креманки или бокалам. Сверху украшаем орешками и сыром. 
 
 
 
20.01.2014
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама