Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество

Салат "Снеговичок"

Этот салат довольно сложный, с ним пришлось сыну повозиться.

Итак, нам потребуются:

печень куриная,
сливки,
яйца куриные вареные,
оливки,
перец болгарский красный,
рис отварной,
чеснок,
майонез;
морковь и укроп для украшения.

Начинаем готовить печень.

В кастрюлю выливаем сливки, туда же добавляем сливки, слитые с творога для предыдущего салата, кладем разрезанный зуб чеснока и немного соли. Варим, непрерывно помешивая, до готовности.
Параллельно в простой воде отвариваем рис без соли и специй.

Изначально сын планировал перекрутить отваренную печень на мясорубке, но поскольку чувствовал себя неважно, я уговорила его облегчить задачу и воспользоваться блендером.

Режем оливки и красный перец (мелко) и добавляем в печень.

Туда же отправляем часть риса и нарезанные яичные желтки. Все перемешиваем и отправляем в холодильник.

В отдельную емкость выкладываем оставшийся рис и натертые на терке белки и чеснок и приправляем небольшим количеством майонеза.

Приступаем к оформлению салата.

Выкладываем на тарелку охлажденную печеночную основу в виде снеговика, получившиеся полусферы поверх обкладываем рисово-белковой смесью.

Украшаем, как душе угодно. Витя использовал веточки укропа в качестве метлы и прически снеговика, а из моркови и оливок соорудил детали одежды и лицо.

14.12.2015

АгатаЮ,

Барнаул

салат Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Айрин (14/01/2022)

то есть печень сырая???

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новый год]

Новогодний декор в разных стилях

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Комбинезон Джинсовый на мальчика или девочку (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рубашка на мальчика белая (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Эльза. Свинка Пеппа. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Женская обувь 40 и 41 размера, кожаная (Обувь для взрослых (ДО))Вещи импортные и обувь на девочку 122-128, 134-140, 146 и 151 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Детские игрушки, пазлы, настольные игры. Новые и в Отс (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новые и в Отс женские и мужские вещи (Одежда для взрослых (ДО))Много импортных вещей Новых и Бу (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Отдам детское и взрослое (Отдам даром)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат "Снеговичок"

Ваш комментарий