Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из кабачков в корейском стиле

Я не люблю кабачки. Только кабачковую икру. Мне они кажутся противными и жидкими. Сегодня пожарила молодые кабачки в корейском стиле. Ну что, надо признать, что это вкусно. Немного необычно, хрустят слегка, но нет противного жидкого вкуса. Салат очень сытный.

2-3 молодых кабачка

Заправка:

3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. рисового уксуса
0,5 ч.л. паприки
чёрный перец молотый по вкусу
красный перец молотый по вкусу
зубчик чеснока давленый
0,5 ч.л. кориандра молотого
1 неполная ч.л. горчицы готовой

Кабачки порезать полосочками. У меня были 3 кабачка длиной примерно 15-20 см.

Сделать заправку, смешав в чашечке все компоненты. Хорошо перемешать. Попробовать на вкус, чего не хватает - добавить.
На разогретое масло выложить кусочки кабачка, жарить, перемешивая, примерно минут семь. Огонь большой. За минуту до готовности насыпать немного кунжутных семечек, они как раз поджарятся.
Затем полить кабачки заливкой, перемешать, огонь убавить и жарить примерно пару минут. Попробовать на соль - сахар. Готово. Можно есть тёплым, но холодным вкуснее.

15.07.2021

Варвара Плюшкина

Искитим

кабачки, салат Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Новогодний гусь с яблоками, картошкой, гречкой и капустой с черносливом

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат из кабачков в корейском стиле

Ваш комментарий