Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Салат с курицей, овощами и сырными шариками

 

Салат с курицей, овощами и сырными шариками
 
Маринад для куриного филе:
  • филе куриное — 200 г 
  • кунжут — 2 ст. л. 
  • масло оливковое — 1 ст. л. 
  • соевый соус — 2 ч. л. 
  • перец черный — по вкусу 
Салат: 
  • листья салата (или пекинской капусты) 
  • перец болгарский — 1 шт. 
  • лук красный, сладкий — 1/2 шт. 
Заправка для салата; 
  • майонез — 4 ст. л. 
  • соевый соус — 1 ст. л. 
  • чеснок — 1 зубчик
  • сок мандариновый (из половинки мандарина) 
  • перец черный — по вкусу 
Сухарики:
  • масло оливковое — 2 ст. л. 
  • соевый соус — 1 ч. л. 
  • приправа (прованские травы) — 1 ч. л. 
  • чеснок — 1 зубка 
  • батон (3 ломтика) — 3 шт. 
Сырные шарики: 
  • сыр творожный (или фета, Фетакса) — 100 г 
  • зелень (укроп, петрушка, базилик) — 2 ст. л. 
  • чеснок — 1 зубчик
 

Куриное филе нарезать тонкими брусочками, залить маринадом на 30 минут, обжарить. Не пережарьте, должно быть сочным. Листья салата или пекинской капусты порвать руками. Сладкий перец и сладкий лук нарезать тонкой соломкой. Сухарики подсушить в духовке, добавив масло специи, чеснок и сосевый соус. Сырные шарики скатать из приготовленной массы мокрыми руками (диаметр 1,5-2 см).

Выложить в салатник салат, овощи, обжаренную куриную грудку, полить заправкой для салата. Сверху уложить сырные шарики, посыпать сухариками. Можно украсить дольками мандарина.

 

08.02.2019
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама