Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сацебели

1,5 кг помидоров,
головка чеснока,
3 шт. красного сладкого перца ,
2-3 шт. острого перца,
1 ч. л. хмели-сунели,
1 ст. л. кориандра ,
1 ч. л. сухой мяты,
1/2 пучка фиолетового базилика,
1/2 пучка кинзы,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара.

Все овощи сложить в блендер и измельчить, можно через мясорубку. Зелень мелко порезать. Чеснок измельчить (лучше не сразу, т. к. томаты утушиваются долго, и чеснок с зеленью подсыхают). Получившуюся томатно-перцевую массу выложить в кастрюлю, довести до кипения, уваривать, изредка помешивая, на небольшом огне, до консистенции сметаны. За 5 минут до готовности добавить истолченные специи, чеснок, соль и сахар. Разлить по стерилизованным бутылкам/банкам, сверху налить немного растительного масла, закрыть герметично крышками. Хранить в прохладном месте.

*** Выход получился ровно 2 пол-литровые баночки.

Это так вкусно, а аромааатно...

16.08.2017
VINALI,
Новосибирск

соус, национальный рецепт, томаты Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Давит (Гость) (15/09/2020)

Да..Это хороший рецепт...Но Сацебели в Грузии много, и не обязательно из томатов!И из ягод разных тоже!

Dinarina (05/10/2018)

Это обалденно вкусно!!!! Спасибо за рецепт!
Сколько может храниться в холодильнике?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рассказы о ремонте]

Самостоятельная установка широких ворот в гараж загородного дома

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Розы - часть 22 (Наш цветник )*~*~*~* Новогодний стол - год 2022-й *~*~*~* (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Немецкий шпиц (Собаки и щенки)Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кутабы (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)

Форум

Объявления

Продам женскую обувь! (Обувь для взрослых (ДО))! Для дома...разное ! (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам утюжок для волос (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Продам кресло, каркас кровати, реечное дно и матрас 90x200, икеа (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Джемпер, свишот, лонгслив, кофточки 14+ (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Одежда и обувь для маленькой собачки * Сумка-переноска * (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )* Женская одежда * Кигуруми Тигр xl * (Одежда для взрослых (ДО))Пакет вещей для девочки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Отдам ботиночки 27 размера (Отдам даром)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сацебели

Ваш комментарий