Реклама на сайте

Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Сацебели

1,5 кг помидоров,
головка чеснока,
3 шт. красного сладкого перца ,
2-3 шт. острого перца,
1 ч. л. хмели-сунели,
1 ст. л. кориандра ,
1 ч. л. сухой мяты,
1/2 пучка фиолетового базилика,
1/2 пучка кинзы,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара.

Все овощи сложить в блендер и измельчить, можно через мясорубку. Зелень мелко порезать. Чеснок измельчить (лучше не сразу, т. к. томаты утушиваются долго, и чеснок с зеленью подсыхают). Получившуюся томатно-перцевую массу выложить в кастрюлю, довести до кипения, уваривать, изредка помешивая, на небольшом огне, до консистенции сметаны. За 5 минут до готовности добавить истолченные специи, чеснок, соль и сахар. Разлить по стерилизованным бутылкам/банкам, сверху налить немного растительного масла, закрыть герметично крышками. Хранить в прохладном месте.

*** Выход получился ровно 2 пол-литровые баночки.

Это так вкусно, а аромааатно...

16.08.2017
VINALI,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

соус, национальный рецепт, томаты Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Что сделать из крупных огурцов?

Икра овощная на зиму. Рецепты от сибмам с фото

Острый сливовый соус

Показывать сначала старые

Dinarina (05/10/2018)

Это обалденно вкусно!!!! Спасибо за рецепт!
Сколько может храниться в холодильнике?

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Коррекция поведения собак (Собаки)Спатифилиум (Цветы и домашние растения)... И после нового года есть жизнь - 2 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Фотофлешмоб 30 из 365 (Цветы и домашние растения)Настрой (Жизнь семейная)Новая оплата за мусор (Домашнее хозяйство )Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 3 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Тур выходного дня Алтай: Каникулы. Весна (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)_________________Туристкомпания SUN TRAVELS_________________ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Хлорелла - модное и полезное удобрение (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.