Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сацебели

1,5 кг помидоров,
головка чеснока,
3 шт. красного сладкого перца ,
2-3 шт. острого перца,
1 ч. л. хмели-сунели,
1 ст. л. кориандра ,
1 ч. л. сухой мяты,
1/2 пучка фиолетового базилика,
1/2 пучка кинзы,
1 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара.

Все овощи сложить в блендер и измельчить, можно через мясорубку. Зелень мелко порезать. Чеснок измельчить (лучше не сразу, т. к. томаты утушиваются долго, и чеснок с зеленью подсыхают). Получившуюся томатно-перцевую массу выложить в кастрюлю, довести до кипения, уваривать, изредка помешивая, на небольшом огне, до консистенции сметаны. За 5 минут до готовности добавить истолченные специи, чеснок, соль и сахар. Разлить по стерилизованным бутылкам/банкам, сверху налить немного растительного масла, закрыть герметично крышками. Хранить в прохладном месте.

*** Выход получился ровно 2 пол-литровые баночки.

Это так вкусно, а аромааатно...

16.08.2017
VINALI,
Новосибирск

соус, национальный рецепт, томаты Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Давит (Гость) (15/09/2020)

Да..Это хороший рецепт...Но Сацебели в Грузии много, и не обязательно из томатов!И из ягод разных тоже!

Dinarina (05/10/2018)

Это обалденно вкусно!!!! Спасибо за рецепт!
Сколько может храниться в холодильнике?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский сад]

12 песен на выпускной в детском саду

[Рецепты от сибмам]

Корзиночки из теста фило с рикоттой, персиком, клюквой и тимьяном

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Отдых дикарями (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Казань. Что посмотреть? (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Защитите своих любимцев весной! (Кошки и котята)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)

Форум

Объявления

Короткая модная дубленка на 42/44, состояние новой вещи! (Одежда для взрослых (ДО))Новые туфли лодочки Витторио Виржили 39р-р Италия (Обувь для взрослых (ДО))Корректор осанки ортопедический Орлетт Германия 120-140 рост (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Зимняя куртка Lenne 122, на мальчика, актив. 330г утеплитель (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Вещи для девочки 4-6 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Брендовые вещи, новые и в состоянии новых (Одежда для взрослых (ДО))Разное и нужное (Товары для дома и семьи. (ДО))Меняю книжки (Пункт обмена и проката)Отдам подъюбник (Отдам даром)Продам косметику люкс (Товары для дома и семьи. (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сацебели

Ваш комментарий