Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Рыба и морепродукты  »  Рыба

Красная рыба в маке

 

Красная рыба в маке
 
  • 2 стейка красной рыбы лососевых пород 
  • 80 г мака 
  • 2 столовые ложки лимонного сока 
  • 1-2 столовые ложки соевого соуса 
  • белок от 1 яйца 
  • бальзамический уксус 3/4 стакана 

Лимонный сок смешать с соевым соусом. Обмазать рыбу с двух сторон. Оставить часа на 2, а можно и на ночь. Я добавила розмарин. 

Мак сварить в небольшом количестве воды. Вода должна вся выкипеть. 

Куски рыбы опускаем в белок, затем в мак. Кладем рыбу на противень с пергаментом. Противень с рыбой ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Готовим 20 минут. 

Бальзамический уксус выпариваем до густоты. Пока уксус теплый, можно нарисовать полоски на тарелке, а можно просто полить им рыбу сверху.

 

27.03.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама

Реклама