Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Рулетики из мяса птицы. Рецепты от сибмам с фото

Рулетики из куриного филе с творогом и с грибами от Стюра

Филе куриное отбиваем, солю, перчу. Начинка у меня грибы+лук и творог+укроп+петрушка+чеснок.
Сворачиваю в рулетики,выкладываю в форму, сверху еще чуть перчу и смазываю йогуртом. В духовку на 180-200 градусов, минуток на 15-20.

Очень нежные рулетики из курицы с сыром и сладким перцем от ИРРА

куриное филе
сладкий перец
сыр российский
сметана

Куриное филе нарезаю на пластинки (делать это лучше всего, когда филе подморожено). Мясо отбиваю, затем солю. На один конец выкладываю нарезанные брусочками перец и сыр.
Сворачиваю рулетики, край скалываю зубочистками и выкладываю рулетики в форму. Смазываю их сметаной. Вокруг раскладываю капусту романеско (можно любой другой овощ, можно вообще ничего не добавлять).

Готовлю на пару 40 минут. Затем посыпаю натертым сыром и готовлю еще примерно 5 минут (до расплавления сыра)
Перекладываю на блюдо и подаю к столу. Рулетики получаются очень нежными и очень вкусными! К тому же абсолютно диетическими!

Рулетики из куриного филе красного мяса с сыром и зеленью от Lana24091984

Отбила филе красного мяса, посолила, поперчила. Смазала отбивные сметаной с зеленью. Внутрь положила пластик сыра. Завернула в рулетики, зафиксировала зубочисткой. Сложила рулетики на противень. Смазала остатками метанки. Запекла.

Сочно и очень вкусно!

Куриные рулетики с ананасом и сыром от remina

Куриное филе отбила. Начинка: кусочки ананаса и пластик сыра, скрутила, сколола зубочисткой, сверху смазала майонезом. Запекала в аэрогриле 30 минут.

Рулетики из куриных бедрышек с ветчиной, сыром и черносливом от Варвара Плюшкина

Бедра отбила немного, чтобы они расплющились и было легче заворачивать. Обмазала майонезом плюс горчица. Разложила копченую ветчину, немного чернослива и сыр, завернула.
Сложила в форму, залила сливки плюс майонез плюс соль и специи. Все посыпала тертым сыром и резаным кусочками сыром. Запекла в духовке 40 минут.

Рулетики из куриной грудки с яблоками и томатной пастой. от yanaol

Куриные грудки поперчить, посолить, отбить, намазать тертыми кислыми яблоками и чесночком, скрутить в рулетики, скрепить зубочисткой, обжарить с двух сторон и на растительном масле и тушить минут 5-7 в томатном соке под крышкой. Посыпать при подаче зеленью (лук, укроп, базилик и другое по вкусу).

Рулетики из куриного филе с сыром, зеленью, чесноком и помидоркой от МурМряв

Филе куриное отбить, посолить, поперчить с двух сторон, затем смазать сливками. Начинка: сыр+помидор+чеснок+зелень Заворачиваю, смазываю сливками и уклыдываю в пароварку. У меня в морозилке постоянно есть такие заготовки в фольге с разными

начинками. Очень удобно, когда не знаешь что приготовить или не охото долго возиться. Еще часто выкладываю картофель сверху рулеты и сыром посыпая запекаю все в духовке.

Рулетики из куриного филе с разными начинками от МурМряв

На тарелке три рулета:

с мандаринками и сыром;
с брокколи и сыром;
с грецким орехом и сыром.

Делаю отбивные через пленку, а если прилипает мясо, то можно слегка смачивать молоточек. Перчу, солю с двух сторон, смазываю сливками и сверху выкладываю начинки. Сразу говорю: пробовала с апельсинами - бывает горечь, с мандаринками лучше. Брокколи тоже дает необычное сочетание вкуса. Самые мои любимые - с орехами. эти рулеты готовила в духовке в фольге, притом выкладывала рулетики на противень и наливала воду. Ставила в духовку на 220 С примерно на 15-20 минут - и готово. Чтобы

корочка была, раскрывала каждый рулетик и верхним теном запекаю.

Рулетики из индейки с тремя начинками от ИРРА

Рулетики будут с начинками:

яблоко+сыр;
черешня+сыр;
помидоры+сыр.

Индейку нарезала на порционные кусочки, отбила, посолила, смазала сметаной. Всю начинку перерезала кубиками. Выложила ее на мясо. Скрутила рулетики, ничем не скалывала, просто плотно уложила все в одну форму.

Если честно, лучше их запекать по отдельности, но мне было лень искать очень маленькие формы, поэтому я сложила все рулетики в одну. Смазала рулетики сверху сметаной, затянула форму фольгой и поставила в духовку при 150 градусах на 40 минут. За 5 минут до конца фольгу сняла и посыпала рулетики сыром. Начинка дала сок и рулетики частично обогатились чужим вкусом, это им, кстати, не помешало. Осталось выложить на тарелку, добавить овощи и наслаждаться

10.02.2018

Подборку составила Мираж,

Новосибирск

курица, рулет Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Торт "Адмиральский"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Салат с редькой (Кулинарный форум)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Корм Royal Canin Urinary s/o 1.5кг (Товары для дома и семьи. (ДО))Рассада петунии/Тайдал Гиганты/ИЗИ/Эустома/пл.Станиславского (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Костюмы новогодние (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Фирменные вещи от американской бабушки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Фирменные вещи, новые и немного б/у (Одежда для взрослых (ДО))Вещи для малыша от американской бабушки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Фирменные Вещи от американской бабушки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Вещи для будущей мамы (Товары для беременных и кормящих (ДО))Фирменные вещи от американской бабушки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Ремонт и настройка компьютеров и ноутбуков (Работа и услуги (ДО))