Дом - интерьер, ремонт
Дизайн интерьеров
Советы по ремонту
Домашнее хозяйство
Кулинарная книга. Рецепты
Кулинарные мастер-классы
Закуски
Салаты
Супы
Горячее: мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощные блюда
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки
Кулинарная мудрость
Домашние животные
Домашние растения
Дача
Огород
Дачный цветник
Строительство на даче
Сад
Хобби
Рукоделие
Поделки вместе с детьми
Одежда
Вязание
Игрушки
Туризм и отдых
Рассказы о поездках и экскурсиях
Отдых на Алтае и Горном Алтае
Отдых и поездки по Новосибирской области
Путешествия по России
Ближнее зарубежье
Интересные места Новосибирска
Юмор
Праздники
Свадьба
Пасха
Пасхальная кулинария
Дни Рождения
Масленица
Народные праздники
День победы 9 мая
Генератор песен ИИ

Реклама
Реклама на сайте
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Главная | Сибмама | Форум | Подписка | Дневники | Контакты

Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Рулетики из мяса птицы. Рецепты от сибмам с фото

Рулетики из куриного филе с творогом и с грибами от *Стюра*

 
Рулетики из мяса птицы
 
Филе куриное отбиваем, солю, перчу. Начинка у меня грибы+лук и творог+укроп+петрушка+чеснок. 
Сворачиваю в рулетики,выкладываю в форму, сверху еще чуть перчу и смазываю йогуртом. В духовку на 180-200 градусов, минуток на 15-20. 


Очень нежные рулетики из курицы с сыром и сладким перцем от ИРРА

 
Рулетики из мяса птицы
 
  • куриное филе 
  • сладкий перец 
  • сыр российский 
  • сметана 
Куриное филе нарезаю на пластинки (делать это лучше всего, когда филе подморожено). Мясо отбиваю, затем солю. На один конец выкладываю нарезанные брусочками перец и сыр. 
Сворачиваю рулетики, край скалываю зубочистками и выкладываю рулетики в форму. Смазываю их сметаной. Вокруг раскладываю капусту романеско (можно любой другой овощ, можно вообще ничего не добавлять).
 
Рулетики из мяса птицы

Готовлю на пару 40 минут. Затем посыпаю натертым сыром и готовлю еще примерно 5 минут (до расплавления сыра) 
Перекладываю на блюдо и подаю к столу. Рулетики получаются очень нежными и очень вкусными! К тому же абсолютно диетическими! 
 

Рулетики из куриного филе красного мяса с сыром и зеленью от Lana24091984

 
Рулетики из мяса птицы

Отбила филе красного мяса, посолила, поперчила. Смазала отбивные сметаной с зеленью. Внутрь положила пластик сыра. Завернула в рулетики, зафиксировала зубочисткой. Сложила рулетики на противень. Смазала остатками метанки. Запекла. 
Сочно и очень вкусно!


Куриные рулетики с ананасом и сыром от remina

 
Рулетики из мяса птицы

Куриное филе отбила. Начинка: кусочки ананаса и пластик сыра, скрутила, сколола зубочисткой, сверху смазала майонезом. Запекала в аэрогриле 30 минут.
 

Рулетики из куриных бедрышек с ветчиной, сыром и черносливом от Варвара Плюшкина

 
Рулетики из мяса птицы

Бедра отбила немного, чтобы они расплющились и было легче заворачивать. Обмазала майонезом плюс горчица. Разложила копченую ветчину, немного чернослива и сыр, завернула. 
Сложила в форму, залила сливки плюс майонез плюс соль и специи. Все посыпала тертым сыром и резаным кусочками сыром. Запекла в духовке 40 минут. 
 

Рулетики из куриной грудки с яблоками и томатной пастой. от yanaol

 
Рулетики из мяса птицы

Куриные грудки поперчить, посолить, отбить, намазать тертыми кислыми яблоками и чесночком, скрутить в рулетики, скрепить зубочисткой, обжарить с двух сторон и на растительном масле и тушить минут 5-7 в томатном соке под крышкой. Посыпать при подаче зеленью (лук, укроп, базилик и другое по вкусу).
 

Рулетики из куриного филе с сыром, зеленью, чесноком и помидоркой от МурМряв

 
Рулетики из мяса птицы

Филе куриное отбить, посолить, поперчить с двух сторон, затем смазать сливками. Начинка: сыр+помидор+чеснок+зелень Заворачиваю, смазываю сливками и уклыдываю в пароварку. У меня в морозилке постоянно есть такие заготовки в фольге с разными 
начинками. Очень удобно, когда не знаешь что приготовить или не охото долго возиться. Еще часто выкладываю картофель сверху рулеты и сыром посыпая запекаю все в духовке. 


Рулетики из куриного филе с разными начинками от МурМряв

 
Рулетики из мяса птицы

На тарелке три рулета:
  • с мандаринками и сыром;
  • с брокколи и сыром;
  • с грецким орехом и сыром. 
Делаю отбивные через пленку, а если прилипает мясо, то можно слегка смачивать молоточек. Перчу, солю с двух сторон, смазываю сливками и сверху выкладываю начинки. Сразу говорю: пробовала с апельсинами - бывает горечь, с мандаринками лучше. Брокколи тоже дает необычное сочетание вкуса. Самые мои любимые - с орехами. эти рулеты готовила в духовке в фольге, притом выкладывала рулетики на противень и наливала воду. Ставила в духовку на 220 С примерно на 15-20 минут - и готово. Чтобы 
корочка была, раскрывала каждый рулетик и верхним теном запекаю.


Рулетики из индейки с тремя начинками от ИРРА

 
Рулетики из мяса птицы

Рулетики будут с начинками: 
  • яблоко+сыр; 
  • черешня+сыр; 
  • помидоры+сыр. 
Индейку нарезала на порционные кусочки, отбила, посолила, смазала сметаной. Всю начинку перерезала кубиками. Выложила ее на мясо. Скрутила рулетики, ничем не скалывала, просто плотно уложила все в одну форму. 
Если честно, лучше их запекать по отдельности, но мне было лень искать очень маленькие формы, поэтому я сложила все рулетики в одну. Смазала рулетики сверху сметаной, затянула форму фольгой и поставила в духовку при 150 градусах на 40 минут. За 5 минут до конца фольгу сняла и посыпала рулетики сыром. Начинка дала сок и рулетики частично обогатились чужим вкусом, это им, кстати, не помешало. Осталось выложить на тарелку, добавить овощи и наслаждаться
!
 
 
10.02.2018
Подборку составила Мираж,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest

Ваш комментарий 
 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 
Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

Реклама


[Это интересно]

110 цитат про август: статусы про жизнь, лето и вдохновение
Реклама на сайте

Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Форум
Объявления
Одежда подростковая, женская, мужская. (Одежда для взрослых (ДО))Жираф- цифра 1 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Женская одежда 42-56 размер и мужские рубашки (Одежда для взрослых (ДО))ботинки стелька 25-26 см, сабо (Обувь для взрослых (ДО))Автомобильный подогреватель бутылочек (Автомобильная ДО )бижу,картины, сумка, очки, (Товары для дома и семьи. (ДО))новые жилетки, кофта школа (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Баночки для кремов и другой косметики (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)💎 Минеральная Косметика🖐🏻 Ручной Работы👌🏻 (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)Продам ролики Roser, р-р 36-40 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
Форум
Реклама
Реклама на сайте
Главная | Сибмама | Форум | Подписка | Гороскопы | Дневники | Беременность | Роды | Уход за ребенком
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
(c) Copyright 2001-2026