Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Рулетики из мяса птицы. Рецепты от сибмам с фото

Рулетики из куриного филе с творогом и с грибами от Стюра

Филе куриное отбиваем, солю, перчу. Начинка у меня грибы+лук и творог+укроп+петрушка+чеснок.
Сворачиваю в рулетики,выкладываю в форму, сверху еще чуть перчу и смазываю йогуртом. В духовку на 180-200 градусов, минуток на 15-20.

Очень нежные рулетики из курицы с сыром и сладким перцем от ИРРА

куриное филе
сладкий перец
сыр российский
сметана

Куриное филе нарезаю на пластинки (делать это лучше всего, когда филе подморожено). Мясо отбиваю, затем солю. На один конец выкладываю нарезанные брусочками перец и сыр.
Сворачиваю рулетики, край скалываю зубочистками и выкладываю рулетики в форму. Смазываю их сметаной. Вокруг раскладываю капусту романеско (можно любой другой овощ, можно вообще ничего не добавлять).

Готовлю на пару 40 минут. Затем посыпаю натертым сыром и готовлю еще примерно 5 минут (до расплавления сыра)
Перекладываю на блюдо и подаю к столу. Рулетики получаются очень нежными и очень вкусными! К тому же абсолютно диетическими!

Рулетики из куриного филе красного мяса с сыром и зеленью от Lana24091984

Отбила филе красного мяса, посолила, поперчила. Смазала отбивные сметаной с зеленью. Внутрь положила пластик сыра. Завернула в рулетики, зафиксировала зубочисткой. Сложила рулетики на противень. Смазала остатками метанки. Запекла.

Сочно и очень вкусно!

Куриные рулетики с ананасом и сыром от remina

Куриное филе отбила. Начинка: кусочки ананаса и пластик сыра, скрутила, сколола зубочисткой, сверху смазала майонезом. Запекала в аэрогриле 30 минут.

Рулетики из куриных бедрышек с ветчиной, сыром и черносливом от Варвара Плюшкина

Бедра отбила немного, чтобы они расплющились и было легче заворачивать. Обмазала майонезом плюс горчица. Разложила копченую ветчину, немного чернослива и сыр, завернула.
Сложила в форму, залила сливки плюс майонез плюс соль и специи. Все посыпала тертым сыром и резаным кусочками сыром. Запекла в духовке 40 минут.

Рулетики из куриной грудки с яблоками и томатной пастой. от yanaol

Куриные грудки поперчить, посолить, отбить, намазать тертыми кислыми яблоками и чесночком, скрутить в рулетики, скрепить зубочисткой, обжарить с двух сторон и на растительном масле и тушить минут 5-7 в томатном соке под крышкой. Посыпать при подаче зеленью (лук, укроп, базилик и другое по вкусу).

Рулетики из куриного филе с сыром, зеленью, чесноком и помидоркой от МурМряв

Филе куриное отбить, посолить, поперчить с двух сторон, затем смазать сливками. Начинка: сыр+помидор+чеснок+зелень Заворачиваю, смазываю сливками и уклыдываю в пароварку. У меня в морозилке постоянно есть такие заготовки в фольге с разными

начинками. Очень удобно, когда не знаешь что приготовить или не охото долго возиться. Еще часто выкладываю картофель сверху рулеты и сыром посыпая запекаю все в духовке.

Рулетики из куриного филе с разными начинками от МурМряв

На тарелке три рулета:

с мандаринками и сыром;
с брокколи и сыром;
с грецким орехом и сыром.

Делаю отбивные через пленку, а если прилипает мясо, то можно слегка смачивать молоточек. Перчу, солю с двух сторон, смазываю сливками и сверху выкладываю начинки. Сразу говорю: пробовала с апельсинами - бывает горечь, с мандаринками лучше. Брокколи тоже дает необычное сочетание вкуса. Самые мои любимые - с орехами. эти рулеты готовила в духовке в фольге, притом выкладывала рулетики на противень и наливала воду. Ставила в духовку на 220 С примерно на 15-20 минут - и готово. Чтобы

корочка была, раскрывала каждый рулетик и верхним теном запекаю.

Рулетики из индейки с тремя начинками от ИРРА

Рулетики будут с начинками:

яблоко+сыр;
черешня+сыр;
помидоры+сыр.

Индейку нарезала на порционные кусочки, отбила, посолила, смазала сметаной. Всю начинку перерезала кубиками. Выложила ее на мясо. Скрутила рулетики, ничем не скалывала, просто плотно уложила все в одну форму.

Если честно, лучше их запекать по отдельности, но мне было лень искать очень маленькие формы, поэтому я сложила все рулетики в одну. Смазала рулетики сверху сметаной, затянула форму фольгой и поставила в духовку при 150 градусах на 40 минут. За 5 минут до конца фольгу сняла и посыпала рулетики сыром. Начинка дала сок и рулетики частично обогатились чужим вкусом, это им, кстати, не помешало. Осталось выложить на тарелку, добавить овощи и наслаждаться

10.02.2018

Подборку составила Мираж,

Новосибирск

курица, рулет Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Что обязательно должны учесть родители вундеркинда

[Знаменитые мамы]

Лейла Денмарк: старейший в мире врач, спасший свою дочь и тысячи других детей

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Несладкие заготовки (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)общий бюджет (Жизнь семейная)Моя жена медсестра (Жизнь семейная)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Обменяю ботинки осенние женские, нат.кожа 37 размер и др. (Пункт обмена и проката)продам (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Продам Деми.ботинки (Обувь для взрослых (ДО))продам (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Продам Обувь На Девочку ( коньки,сапоги, туфли для школы) (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам Новые Вещи (комбинезон для школы) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам юбку ,ветровку новую,вещи на девочку (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)продам (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))продам (Детские товары (ДО) в Новосибирске)