 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Пряничный фонарь
Подогреть мёд и пряности, добавить масло, молоко, перемешать и остудить. Взбить яйцо с сахаром и перемешать с остывшим мёдом. Разрыхлитель смешать с мукой, просеять через сито, перемешать, вмешивая муку в медовую массу. Тесто не вымешивать (как на пельмени), а сразу убрать в холод на ночь. Достать из холода, через 30-40 минут раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать по шаблону нужные детали. Лучше делать сразу на хорошем пергаменте, чтобы не деформировать при переносе на противень. Выпекать при 180 С примерно 10 минут.    Глазурь:
Вообще расчёт такой: на 100 гр пудры - 2 ст.л. жидкости.
Окошки / стеклышки. Расплавить леденцы в духовке при 180 С в течение нескольких минут, не допуская их закипания (будут пузыри и горчинка). Я делала на силиконовом коврике, проблем с отставанием нет. Потом прикрепить стеклышки глазурью изнутри .тировка.    Данное тесто годится для приготовления каркасных пряничных изделий, особенно если предстоит транспортировка. Для пряников не подходит.
01.12.2019
Земляничка,
Московская область 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Надо помощь,на день рождения ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Дружелюбные йорки и их владельцы - том 8 (Собаки и щенки)Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)Флешмоб Время путешествий: "Поеду еще" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)АВ-Яванский Мох (Фиалки, сенполии, глоксинии и компания. Геснериевые)КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Перцы ... том 6 от выбора сорта до сбора урожая (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.