Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Маковые прянички

 

Размягчите 100г масла и разотрите лопаткой, добавив 75г сахара (для сладкоежек можно взять все 100 г).

Влейте 150г йогурта без добавок/сметаны/жирного кефира, мешайте венчиком, не взбивая, до получения ровной гладкой массы.

Добавьте 100г свежемолотого мака - так лучше ощущается маковый вкус и аромат. Не храните молотый мак подолгу, он прогоркает.

Всыпьте разом 300г муки, смешанной с четвертью чайной ложки соды, быстро замесите тесто. Долгое вымешивание любого песочного теста способствует накоплению клейковины и, соответственно, жесткости изделий, так что останавливайте себя, даже если хочется помесить.

Раскатайте тесто, вырезайте формочками кружочки и кладите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазывать ничем не надо. Остатки быстро слепите, раскатайте и так далее, по накатанной.
Выпекайте при 210С 12 минут. Готовые прянички очень мягкие, но при остывании они станут потверже, рассыпчатыми, но нежными.

Я, в дополнение к рецепту, покрыла глазурью Dr.Oetker (марципановой) и посыпала сахарными конфетти.
 
 
21.05.2013
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


ЛарИва (07/02/2020)
Спасибо. Попробую приготовить.

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💯% original ПАРФЮМЕРИЯ~Атомы~РАСПИВЫ~ Косметика (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Плитка! Наполка! Сантехника! Люстры! Крутая тема для ремонт! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Бройлеры,Уточки,Гусики всё наше домашнее(с личного подворья) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)ТОМ2-GLAMOURная Турция/ Раздача СП 96-19.10/ Приход с ФОТО c2310 (Зарубежные покупки)Итальянские сумки Gauge FIATOи ПаРКИ Fashion.Love.Story (Коммерческие предложения)***Китайское КОНФЕТТИ*** (Зарубежные покупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Ааааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! 1-Й ЗАКАЗ ОРГ 0%!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама