Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Выпечка    Печенье, вафли, пряники

Новогодние ароматные прянички

 
Новогодние ароматные прянички

Мне очень понравились новогодние пряники по рецепту от блогеров Алекс и Милана. В них пряностей, на мой вкус, в меру.

 
  • 1 ст.л. молотого имбиря 
  • 1 ст.л. корицы 
  • цедра 1 апельсина и лимона 
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха 
  • 450 г муки 
  • 1/2 ч.л. соли 
  • 1 ч.л. разрыхлителя 
  • 120 г сливочного масла 
  • 220 г сахара 
  • 100 г меда 
  • 2 яйца 
 

Сливочное масло комнатной температуры начинаем перемешивать миксером насадкой крюк. Тем временем цедру апельсина и лимона перетираем с сахарным песком, чтобы цедра дала все свои ароматы сахару. Засыпаем сахарный песок на масло и продолжаем перемешивать миксером. По одному вводим яйца и затем мед. 

Все сухие ингредиенты перемешиваем венчиком в глубокой посуде и по одной столовой ложке добавляем в дежу миксера. Перемешиваем все до однородности, затем тесто выкладываем на рабочую поверхность и замешиваем руками в однородный комок. 

Раскатывала толшицой 5 и 9 мм. Которые 5 были как печенья, несколько суховаты, которые 9 прям прянички, мягкие. 

Если вы хотите сразу выпекать, то необходимо охладить тесто в холодильнике 2 часа и затем выпекать при 180°С 10-15 минут. Если делаете тесто "на запас" , то обернув пищевой пленкой, можно хранить в морозилке. 

Если собираетесь раскрашивать, после выпечки прижмите доской секунд на 10, чтобы поверхность была ровной. 

 

Новогодние ароматные прянички Новогодние ароматные прянички Новогодние ароматные прянички

 

26.11.2017
,
Барнаул

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама