Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Фаршированные помидоры. Рецепты от сибмам с фото

 
А вы знаете, что можно не птолько добавлять помидоры в блюдо, но и... блюдо добавлять в помидоры? Попробуйте приготовить фаршированные помидоры - не разочаруетесь!
 

Фаршированные помидоры от -Юлия-

 

Ингредиенты: 
  • 8 помидорок; 
  • 8 яиц; 
  • творог (можно сыр); 
  • 3 зубчика чеснока; 
  • соль и специи по вкусу. 
Помидоры помыть, срезать верхушку и аккуратно, чайной ложкой, удалить мякоть.  
Получившиеся “чашечки” положить в силиконовую форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Достать помидоры по истечении времени и включить духовку на 210 градусов. Тем временем посолить и поперчить полуготовые помидоры изнутри, в каждый разбить одно яйцо, сверху снова посолить и поперчить, присыпать чесноком и творогом (я размешала чеснок с творогом, чтобы была одна масса). Снова отправить в духовку на 30-40 минут.  
Готовые горячие помидоры выложить на тарелку и можно присыпать зеленью. 
Внутренность от помидор нарезала на кусочки с огурцом и зеленью - получился салат.  
 

Фаршированные помидоры от Tati_T

 

Ингредиенты: 
  • Лук
  • Грибы
  • Куриное филе
Обжарить лук, грибочки, добавить куриное филе, все вместе обжарить. Остудить, смешать с майонезом и тертым сыром. Из помидор вынуть мякоть ложкой, дать стечь жидкости и наполнить начинкой. 
 

Фаршированные помидоры от Адольфовна
 

 
Ингредиенты: 
  • Сосиски
  • Колбасный сыр
  • Чеснок 
  • Сметанный майонез
  • 2 яйца
Покрошить мелко сосиски, натереть на терке колбасный сыр, добавила 1 зубчик чеснока, 2 яйца, сметанный майонез. Все это перемешать. У помидор срезать верхушку, вынуть ложкой серединку.
Затем выложить на лист помидоры, нафаршировать начинкой и в духовку, готовились минут 10-15 (духовка газовая). Потом еще дать в духовке минут 5 постоять, и очень вкусный и сытный обед получился. 
 

Фаршированные помидоры от Svetana

 
 
Начинка.
Куриный фарш, смешать с репчатым луком, соль, перец по вкусу и яйцо сырое. 
Пожарить лук репчатый добавить туда грибы. Зажарить до готовности. Все перемешать. 
Сырная масса. 
Тертый сыр, чеснок, майонез и 3 ст. ложки подливки магги (у меня была нежная для курицы) 
Нафаршировать помидоры, уложить их на противень. Сверху на каждую помидорку положить сырную массу. И в духовку на 180 градусов. 
 

Фаршированные помидоры от FreshFlash

 
 
Ингредиенты: 
  • Куриное мясо
  • Рис
  • Вареное яйцо
  • Сыр
Куриный остов с остатками мяска отварить, с косточек снять мяско и разорвать на мелкие кусочки. Из помидор вытащить мякоть, отварить немного риса.  
Рис, курицу, 1 вареное яйцо перемешать и этим начинить помидоры.  
Сверху немного сыра. 
Поставили в духовку, так как начинка уже готова, то на 15 минут, прогреть все вместе. 
 

Фаршированные помидоры от Epson

 

Ингредиенты: 
  • 3 помидора; 
  • 6-7шт крабовых палочек; 
  • 100 г твердого сыра; 
  • 3 ст. ложки консервированной кукурузы; 
  • 2-3 ст. ложки майонеза; 
  • соль, перец, приправы – по вкусу 
Помидоры помыть, обсушить и вырезать ножом сердцевину. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками. Сыр потрите на крупной терке. Немного сыра нужно оставить для посыпки. Остальной сыр смешать с нарезанными крабовыми палочками и кукурузой. Добаваляем майонез, соль, перец. Все перемешиваем и начиняем этой смесью помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем их в духовку мин на 30 при температуре 180 С. 
 

Фаршированные помидоры от JULIAVIT

 

Ингредиенты: 
  • Грибы
  • Лук
  • Куриное филе
  • Сыр
  • Майонез
Начинка - обжаренные грибы, лук и куриное филе - сверху тертый сыр и майонез. 
Подставка - кабачок.
 

Фаршированные помидоры от Na.D

 
 
Ингредиенты: 
  • Крупные помидоры
  • Мясной фарш
  • Рис
  • Специи
  • Зелень
  • Сметана
Отбираем крепкие одинаковые помидорки, срезаем крышечки, удаляем сердцевину. Мясной фарш смешиваем с рисом, специями и зеленью петрушки. Наполняем помидорки фаршем и укладываем в форму. Удаленные сердцевинки измельчить блендером, смешать с 3-4 ст. ложками сметаны, посолить, поперчить. Залить полученной смесью помидорки, накрыть форму (можно фольгой) и отправить в духовку на 40-45 минут.
 

Фаршированные помидоры от Афаня

 
 
Ингредиенты: 
  • Баклажаны
  • Зелень
  • Чеснок
  • Лимонный сок
  • Лук
  • Морковь
  • Вареная говядина
Запечь в духовке баклажаны, завернуть их в фольгу. Далее горячие положила в пакет и завязала. Через 5 минут баклажаны достать и снять кожицу, мелко порезать. Смешать баклажаны с зеленью, чесноком, лимонным соком, жареным луком с морковкой. Нафаршировать помидоры баклажанами, добавила в них отварную говядину для сытости, посыпать сверху сыром и на 20 минут в духовку! 
 

Фаршированные помидоры от надюшка 81

 

Ингредиенты: 
  • Томаты — 5 Штук 
  • Сыр твердый — 150 Грамм 
  • Сметана или майонез — 3 ст. ложки 
  • Петрушка свежая 
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков 
  • Перец черный молотый — по вкусу 
  • Соль — По вкусу  
Помидоры промываем под холодной водой и даем им обсохнуть. Срезаем ту часть, к которой крепится плодоножка, и ложечкой извлекаем из помидора семена. Делаем "фигурные" надрезы по краю томатов (я использовала кухонные ножницы). 
На мелкой терке натерла сыр и чеснок, добавила майонез, и выложила начинку в помидорки. 
 

Фаршированные помидоры от Кохтик

 
 
Ингредиенты: 
  • Лук
  • Грибы
  • Фарш
  • Специи
  • Сыр
Для начинки обжарить сначала лук, затем грибы и фарш. Посолить и поперчить по вкусу. 
Зафаршировать свежи помидоры.
Сверху все посыпается тертым сыром. 
 

Фаршированные помидоры от EVA_GRIN

 
Ингредиенты.
  • Помидоры, фаршированные сыром 
  • Ингредиенты: 
  • Помидоры – 0,5 кг 
  • Сыр - 200г 
  • Хлебные крошки или панировочные сухари - 3 ст.л. 
  • Чеснок - 1 зубчик 
  • Петрушка, сельдерей (зелень) 
  • Соль, белый перец 
  • Оливковое масло 
Срезать с помидор верхушки. Удалить мякоть и посыпать изнутри солью/перцем. Мякоть мелко нашинковать. Мелко нарубить чеснок. 
Смешать натертый сыр с хлебными крошками, чесноком, мякотью помидоров и зеленью. Нафаршировать помидоры, полить маслом. 
 
 
 
07.10.2014
Подборку составила  weltkind,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама