Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Хлеб

Закусочная плетенка с творогом, укропом, чесноком

 
 
Ароматная сытная плетенка порадует вашу семью и гостей. Тесто месила хлебопечка на программе "Тесто".
  • 50 мл воды 
  • 2 яйца - взболтать вилкой 
  • 4 ст.л сметаны 
  • пакетик сухих дрожжей 11 грамм, я кладу меньше 2-2,5 чайные ложки. 
  • 1 ч.л. сахара 
  • 1 ч.л. соли 
  • 2 ст.л. подсолнечного масла (можно заменить другим растительным), 
  • мука пшеничная 350-400 г. Я не отмеряю муку, на глаз до нелипкого эластичного комка. 
У меня замес и подъем теста в программе 1,5 часа. Можно обмять и оставить до 2 часов подниматься. 
 
Начинка:
  • творог (на этот объем теста граммов 500),
  • можно сливочного масла 2 столовые ложки,
  • немного свежего или сухого укропа, кто как любит по количеству,
  • давленый крупный зубчик чеснока,
  • соль. 
Раскатать в квадрат, сделать надрезы для плетения. В центр выложить творожную начинку, заплести, дать расстояться в духовке на 30-40 градусах, у меня стояло час. 
 
Теста здесь на 2-3 плетенки, поэтому можно уполовинить рецепт.
 
24.01.2015
Олюня,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама