 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирожки из ржаной муки с сыром Это блюдо не диетическое, но очень вкусное. Очень люблю творожное тесто в выпечке, с творогом даже ржаная мука становится вполне управляема в замесе, а изделия из такого теста получаются мягкими и рассыпчатыми. Тесто:
Начинка:
Творог смешать блендером с размягченым сливочным маслом, добавить соль, перемешать. Яйцо взбить до пены, ввести в творожную смесь, взбить блендером. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Вводить в творожную смесь частями, т.к. влажность творога у всех разная и размер яйца тоже разный. Тесто должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам. Сложить его в пакет и убрать на полчаса в холодильник. Для начинки сыр протереть на тёрке, смешать с чесноком и зеленью (я брала сухие варианты, но можно взять и свежие).
Тесто разделить на 2-3 части. Раскатывать одну часть, остальное пусть лежит в холодильнике. Раскатывать в очень тонкий пласт, вырезать формочкой диаметром 9 смкруги, положить начинку и залепить. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Остудить на решетке.  Разлом:  В следующий раз попробую сделать с яблоками, интересно как получится. 14.03.2023
ИРРА
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Ищу мастера (Ремонт и интерьер)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Хосты,гортензии,бересклет,безвременик махровый,роджерсия,камасия (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда новая и в ОТС. Ред. от 27.02.2026 (Одежда для взрослых (ДО))Размеры 37 - 39. Ред. от 27.02.2026 (Обувь для взрослых (ДО))Салфетки, люрекс. Ред. от 27.02.2026 (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Добавила детское. Ред.от 27.02.2026 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Нужна услуга по установке натяжного потолка в санузле (Пункт обмена и проката)Хосты, вербейники и другое. Ред. от 27.02.2026 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обменяюсь! Ред. от 27.02.2026 (Пункт обмена и проката)^°^ Безвозмездно!!!! ^°^ Ред. от 27.02.2026 (Отдам даром)Жираф- цифра 1 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности