 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог-запеканка с творогом Тесто:
Начинка:
Тесто. Яйцо с щепоткой соли слегка взбить с сахаром (сахара можно положить стакан, но я не люблю очень сладкое), добавить размягченное масло (маргарин), просеянную с разрыхлителем муку. Быстро замешать, скатать колобок (ничего, что тесто разваливается чуток) и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Тем временем сделать начинку: творог смешать блендером с молоком, яйцами, сахаром, ванилином, щепотью соли.
В форме (24 см диаметром) закрепляю бумагу (мне так удобней потом пирог вынимать), выкладываю тесто, разравниваю его руками, немного приминаю и делаю бортики повыше. Выливаю начинку. В этот раз сделала слишком большие бортики, пришлось завернуть на начинку. Выпекать при 170 градусах 50 минут (или час, как бортики зазолотятся). Вынимаю, жду, когда остынет. Всё.
Можно немного заморочиться: достать готовый пирог и покрыть верх взбитой сметаной с сахаром. Теперь на 7-8 минут при 200 градусах в духовку. Достать и украсить ягодами. В моём случае это смородина.
15.07.2019
Эос 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Я фанат своей дачи - 35 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)гадалки, ясновидящие - том 3 (Жизнь семейная)Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Молочай (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Нужны чеки (Маме нужна помощь)Фотофлешмоб 30 из 365 (Цветы и домашние растения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.