Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Творожный пирог "Вкус севера"

 

Творожный пирог

 
  • тесто для пряников (пряности: корица, мускат, мандариновые корочки) - 300 г 
  • творог из топленого молока - 300 г 
  • творог - 300 г 
  • сметана любой жирности - 2 ст.л. 
  • яйцо куриное - 1 шт. 
  • сахар - 1/2 стакана 
  • крахмал кукурузный - 2 ст.л. 
  • корица- мускат (для начинки) - 1/2 ч.л. 
  • корица для посыпки 
  • брусника (у меня замороженная) - 2/3 стакана 

Для этого пирога подойдет любое Ваше любимо тесто для рождественских пряников. Единственное, тесто без добавления имбиря. Из 2/3 части теста раскатать круг толщиной 3-4 мм. Выложить на дно формы бумагу для выпечки- круг.  Сверху уложить тесто. Из 1/3 части теста раскатать прямоугольники толщиной 3-4 мм и выложить бортики. 

Начинка. Творог размять толкушкой. Всыпать сахар,корицу- мускат, добавить яйцо и сметану. Хорошо размешать до полного растворения сахара. Всыпать крахмал, размешать. Начинку вылить в центр формы. Посыпать брусникой, затем корицей. 

Выпекать в мультиварке на режиме выпечка 1 час 20 минут. Затем открыть крышку, достать чашу и оставить до полного остывания пирога в чаше. Затем переложить на блюдо и подать. 

 
Творожный пирог
 

Пирог можно также испечь в предварительно разогретой духовке при 180С 40-45 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Можно посыпать пирог полностью брусникой.

 

02.05.2018
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама