Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирог мясной "Тыква в гостях у мяса"

Пирог мясной

Тесто:

кефир - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
мука - 3 стакана
соль

Тесто должно быть мягче, чем на пельмени.

Начинка:

мясо баранина - 300 г
тыква - 150 г
лук репка - 2 шт. большие
жир курдючный - 2 ст.л
соль, перец, базилик

Мясо, тыкву, лук мелко порезать, перемешать. Соотношение мясо/овощи должно быть 50/50

Соус:

яйцо - 1 шт.
кефир - 2/3 стакана,( я еще добавила остатки творога)
соль

Все составляющие взбить блендером.

Тесто разделить как минимум на 4 части. Из двух раскатать круги. Тесто раскатывать очень тонко, сковороду смазать. Уложить первый круг, что бы свисали края.

Далее на раскатанный прямоугольником лист уложить начинку и скатать в рулет. Рулет уложить в сковороду, потом следующий, стыкуя. И так, пока не заполнится вся сковорода.

Залить соусом. Соус разделила на 2 части. Залила, накрыла листом теста и вылила остатки соуса.

Духовку нагреть, поставить пирог и выпекать. Я выпекала 40 минут. Вынуть из сковороды, накрыть полотенцем, дать отдохнуть.

Пирог мясной

27.11.16,
myasoed,
Новосибирск

пироги, мясо, тыква Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Путешествия по России]

Курильские острова. Полюс недоступности. Часть 1

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Немецкий шпиц (Собаки и щенки)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Тигр в тельняшке плывет в новый год (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Нужны фотографии для сайта Сибмама (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Изюминки" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Реконструкция дачного дома (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Чанахи (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Эустома (Наш цветник )

Форум

Объявления

*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2022 (Коммерческие предложения)ОБУВЬ SHAGOVITA 2021*ШКОЛА*ВЕРХНЯЯ ОДЕЖДА МЕМБРАНА!\NANO\ШАПКИ (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))ТОМ2-GLAMOURная Турция/ Раздача СП 94-24.09/ Приход с ФОТО c2310 (Зарубежные покупки)!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)Sima-land Товары от А до Я орг 10%*Быстрые выкупы*+ЧУДО-ПОРОШОК (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды стр52 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Модный дворик (Taobao,Xiaomi, 1688 и др.)+Iherb,Yoox орг 0% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пирог мясной "Тыква в гостях у мяса"

Ваш комментарий