Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Акция - розыгрыш для коммерческих тем на Сибмаме

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирог творожно-черёмуховый

Спонтанно появился такой пирог, очень сибирский по характеру. Хорошо помню, как мы ходили с мамой по берегу Ини, а там росла наша, сибирская черёмуха - сладкая, пряная...

Для теста:

150 г сливочного масла;
300 г сметаны;
1 яйцо;
щепотка соли;
пшеничная мука - пока не перестанет липнуть к рукам.

Для начинки:

500 г творога;
200 г сметаны;
2 яйца;
160 г молотой сушёной черёмухи;
полстакана сахара;
щепотка соли;
ванилин.

Песочное тесто делается легко и быстро. А начинку я сделал двухслойной:

1) перетёртый творог, сметану, яйца, сахар и соль смешал;

2) разделил начинку на две части - меньшую и бОльшую;

3) в меньшую часть добавил ванилин, это верхняя;

4) в бОльшую часть добавил черёмуху, это нижняя.

Выпекал минут 45 при 180 градусах. И никаких особых хлопот.

01.08.17,
anzgar,
Новосибирск

пироги, творог, черемуха Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Пожелания одноклассникам для выпускного

[Рецепты от сибмам]

Торт медовый "Рыжик"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Ненависть к хобби мужа. (Жизнь семейная)Солянка - 2023 (Кулинарный форум)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Этого бы я больше не сделал(а) (Ремонт и интерьер)Ищу мастера (Ремонт и интерьер)Моя любимая дача (Сады Сибири - авторские темы)

Форум

Объявления

Неприхотливые многолетники-ирисы,лилейники,хосты,флоксы,гейхеры. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Одежда для девочек в Отс (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Пряжа! Продаю излишки (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Много новой обуви (Обувь для взрослых (ДО))Платья, джинсы, трикотажные костюмы, топы и др (Одежда для взрослых (ДО))Любая уборка помещений! Мытье окон! (Работа и услуги (ДО))Продам дубли цветочков. ))) Суккуленты и другое. )) (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Продам-поменяюсь. Много нового. ) (Пункт обмена и проката)Новые колготки - много, Платья Zara, Hollister, вещи по 100 руб (Одежда для взрослых (ДО))Шредер д/дома/офиса | Телевизор Samsung | Смартфон Samsung Note4 (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пирог творожно-черёмуховый

Ваш комментарий