Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Словацкий яблочный пирог

сахар 200 г
масло сливочное 220г
йца 2 шт.
сметана 2 столовы ложки
соль щепотка
мука 500 г
разрыхлитель 2 чайных ложки
яблоки средние 6 шт.
густой джем или повидло вишневое или сливовое 12 чайных ложки
корица немножко

Яблоки очистить, разрезать пополам, вынуть серединки, сделать немного побольше углубление. Положить в ямки в яблоках по 1 ч.л. повидла и положить их на лист или в форму.

Поставить выпекать в духовку при 200 град. на 12-15 минут. Чтобы яблочки немного подпеклись и донышки подрумянились.

Сверху на печеные яблочки можно положить кусочки грецких орешков. Но можно не делать, не к чему они там, да и отсыревают. Делаем тесто, за время пока пекутся яблочки. Растереть сахар с маслом, добавить яйца, взбить, добавить сметану и опять взбить. Прибавить муку смешанную с разрыхлителем и солью. Частями. Аккуратно замешать тесто. Оно получается мягким.

Разделить тесто на 2 части. Раскатать одну и постелить на противень застеленный бумагой. На тесто выложить аккуратно яблочки попками вверх.

У меня повидло нашего южного производителя попалось, оно почти не сладкое, я посыпала яблочки еще и сахаром. Еще сверху надо посыпать корицей.

Сверху осторожно накрыть вторым пластом теста. Распределить аккуратно по яблочкам, немного примять и защипать края. Смазать взбитым яйцом (можно не мазать) и поставить печь в предварительно нагретую духовку . При 180 град. на 40 минут примерно, проверить палочкой.

Остудить пирог и посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусный пирог, необычный, простой в исполнении.

01.08.2017
Варвара Плюшкина,

Искитим

пироги, яблоки Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения]

Цифровой этикет: точки и голосовые сообщения, приветствия и аватарки

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Словацкий яблочный пирог

Ваш комментарий