Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Ореховый пирог со вкусом топленого молока

150г сливочного масла (обязательно качественного)
180г сахара
1 яйцо
100г сметаны (можно йогурт, кефир)
7г разрыхлителя
280г муки

орехи
сахар на посыпку

Масло сливочное в сотейнике довести до кипения на среднем огне. Кипятить масло, пока оно не станет коричневеть и в нем не появятся хлопья. Снять с плиты, добавить сахар. Дать остыть смеси. Добавить яйцо. Все вместе взбивать до состояния пышной пены. Добавить сметану и смешанный с мукой разрыхлитель. Тесто получается пышное и достаточно густое.

В форму выложить половину теста, сверху посыпать дроблеными орехами (у меня грецкие) и сахаром. На начинку выложить остаток теста. В оригинале рецепта сверху тоже нужно было посыпать орехами и сахаром, но у меня закончились орехи. Выпекать при 160 градусах примерно 45 минут. Смотреть по готовности. Готовый пирог накрыть прямо в форме полотенцем до полного остывания.

Аромат неимоверный. Все за счёт "кипяченого" масла. Я пожалела, что приготовила одну порцию.

05.10.2018
Счастье в мелочах,
Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Гиперопека: мягкая перина или строевой шаг

[Заготовки]

Чесночные стрелки - заготовка на зиму

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)У природы нет плохой погоды (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Детские развлечения (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--🔥 Акция минус 5️⃣0️⃣ %стр1 🔥 (Зарубежные покупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)## 100 ДИЗАЙНЕРСКИХ ОДЕЖЕК В ОДНОМ МЕСТЕ## (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Ореховый пирог со вкусом топленого молока

Ваш комментарий