![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Морковный пирог "Маня Морковкина"![]() Морковный пирог под таким названием появился в моей книге рецептов очень давно. Наверное, с тех пор, как я начала выращивать морковь в промышленных масштабах. И теперь эта сезонная выпечка для меня означает начало уютной осени и первых холодов, тёплых пледов и горячего чая. Пеку его реально раз в год в сентябре.
Ингредиенты в советских стаканах:
Заливаем манку кефиром, отставляем на 25-30 минут. Затем натираем морковь мелко, аккуратно, бережно. Её надо много. Две большие моркови обычно уходит. Она тоже пусть постоит, даст жидкость. ![]() Пока две другие чашки стоят и ждут своей участи, мы берём третью и разбиваем в неё яйца, сыпем сахар и ванилин, заливаем растопленное масло и гашеную соду. Если у вас разрыхлитель, всыпаем в тесто его вместе с просеянной мукой. Замешали? Теперь хорошенько отжимаем морковь и тоже в чашу. Снова мешаем. Потом манну небесную кефирную добавляем и тоже хорошенько всё перемешиваем. Пусть всё это дело постоит, подружится между собой. ![]() Видите темное в тесте? Это то, что есть в каждой женщине. И в нашей Мане Морковкиной тоже есть изюминка. Вернее, изюминки. Также можно добавить орехи, цукаты, рубленный шоколад, фрукты и ягоды даже (только без излишней жидкости). Моё любимое - это мясистый чернослив и курага. Вот на этом этапе добавляем все добавки. И ставим в разогретую до 180°С духовку в форме, смазанной маслом, на 40-45 минут. Вы поймете, когда нужно вынимать Маню. Она приобретёт красивый ровный загар. Наливаем душистый чай и устраиваем себе релакс на 10 минут. Пирог вкусен и тёплым и холодным. Со сметаной и без. ![]() 27.09.2023
Верочкина мама
Новосибирск
![]() ![]()
Спасибо, очень вкусно получилось. Сделала со сметанным кремом, торт получился. Буду регулярно делать, домашним очень понравился, съели сразу почти весь.
![]()
lady.elena
Акварельная КМСВ Спасибо за приятные слова 🙂. Надеюсь, рецепт пригодится. ![]()
Клааасс!
![]()
как мило! Всё! от фото до названия.
![]()
Спасибо за рецепт и очень атмосферные фото)
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
![]() Объявления
![]() =Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)НаТаЛи *HappyWear*СимаЛенд *СаДоВоД СТОП 1.06-стр 1142 (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД ОПТ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
![]() |