 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Морковный пирог "Маня Морковкина" Морковный пирог под таким названием появился в моей книге рецептов очень давно. Наверное, с тех пор, как я начала выращивать морковь в промышленных масштабах. И теперь эта сезонная выпечка для меня означает начало уютной осени и первых холодов, тёплых пледов и горячего чая. Пеку его реально раз в год в сентябре.
Ингредиенты в советских стаканах:
Заливаем манку кефиром, отставляем на 25-30 минут. Затем натираем морковь мелко, аккуратно, бережно. Её надо много. Две большие моркови обычно уходит. Она тоже пусть постоит, даст жидкость.  Пока две другие чашки стоят и ждут своей участи, мы берём третью и разбиваем в неё яйца, сыпем сахар и ванилин, заливаем растопленное масло и гашеную соду. Если у вас разрыхлитель, всыпаем в тесто его вместе с просеянной мукой. Замешали? Теперь хорошенько отжимаем морковь и тоже в чашу. Снова мешаем. Потом манну небесную кефирную добавляем и тоже хорошенько всё перемешиваем. Пусть всё это дело постоит, подружится между собой.  Видите темное в тесте? Это то, что есть в каждой женщине. И в нашей Мане Морковкиной тоже есть изюминка. Вернее, изюминки. Также можно добавить орехи, цукаты, рубленный шоколад, фрукты и ягоды даже (только без излишней жидкости). Моё любимое - это мясистый чернослив и курага. Вот на этом этапе добавляем все добавки. И ставим в разогретую до 180°С духовку в форме, смазанной маслом, на 40-45 минут. Вы поймете, когда нужно вынимать Маню. Она приобретёт красивый ровный загар. Наливаем душистый чай и устраиваем себе релакс на 10 минут. Пирог вкусен и тёплым и холодным. Со сметаной и без.  27.09.2023
Верочкина мама
Новосибирск 
  Акварельная КМСВ Спасибо за приятные слова 🙂. Надеюсь, рецепт пригодится.    |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Необычные баннеры, вывески и прочая реклама. (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Фотографии животных из зоопарков (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Продам костюм феи (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Семена,рассада (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Для девочки 152 см, 11-12 лет (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Hm (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Очень много игрушек, в том числе новых (Детские товары (ДО) в Новосибирске)новое 24-26 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Ж 39-40 М 43, 45 (Обувь для взрослых (ДО))для Д 31-36. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Хорошие вещи для стройной девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)белье, кофточки, шапки, костюмы и другое. Передаю в Рцр. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности