 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Морковный пирог "Маня Морковкина" Морковный пирог под таким названием появился в моей книге рецептов очень давно. Наверное, с тех пор, как я начала выращивать морковь в промышленных масштабах. И теперь эта сезонная выпечка для меня означает начало уютной осени и первых холодов, тёплых пледов и горячего чая. Пеку его реально раз в год в сентябре.
Ингредиенты в советских стаканах:
Заливаем манку кефиром, отставляем на 25-30 минут. Затем натираем морковь мелко, аккуратно, бережно. Её надо много. Две большие моркови обычно уходит. Она тоже пусть постоит, даст жидкость.  Пока две другие чашки стоят и ждут своей участи, мы берём третью и разбиваем в неё яйца, сыпем сахар и ванилин, заливаем растопленное масло и гашеную соду. Если у вас разрыхлитель, всыпаем в тесто его вместе с просеянной мукой. Замешали? Теперь хорошенько отжимаем морковь и тоже в чашу. Снова мешаем. Потом манну небесную кефирную добавляем и тоже хорошенько всё перемешиваем. Пусть всё это дело постоит, подружится между собой.  Видите темное в тесте? Это то, что есть в каждой женщине. И в нашей Мане Морковкиной тоже есть изюминка. Вернее, изюминки. Также можно добавить орехи, цукаты, рубленный шоколад, фрукты и ягоды даже (только без излишней жидкости). Моё любимое - это мясистый чернослив и курага. Вот на этом этапе добавляем все добавки. И ставим в разогретую до 180°С духовку в форме, смазанной маслом, на 40-45 минут. Вы поймете, когда нужно вынимать Маню. Она приобретёт красивый ровный загар. Наливаем душистый чай и устраиваем себе релакс на 10 минут. Пирог вкусен и тёплым и холодным. Со сметаной и без.  27.09.2023
Верочкина мама
Новосибирск 
  Акварельная КМСВ Спасибо за приятные слова 🙂. Надеюсь, рецепт пригодится.    |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Розы - часть 23 (Наш цветник )Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Мой дачный букет (Наш цветник )Мои спасенные кошки (Помощь животным)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--❤️ Акция минус 3️⃣5️⃣ % стр 1 ❤ (Зарубежные покупки)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.