 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог с яблоками и халвой
Подготовить все продукты и включить духовку на 180С. Яблоки очистить и нарезать небольшими дольками, пересыпать слегка сахаром. Желтки взбить с сахаром, добавить масло и затем сметану, взбить. Затем прибавить муку с разрыхлителем. Аккуратно взбить. Тесто будет средней густоты. На мою форму сильно не смотреть, у меня была занята нужная форма. Форма нужна разъёмная, диаметром 26 см. Дно застелить, борта смазать. Тесто выложить в форму, разровнять. Уложить яблочки, слегка вдавливая в тесто.  Поставить выпекать примерно на 25-30 минут. Проверить палочкой.  Пока пирог печется, взбить белки со щепоткой соли в густую крепкую массу, добавить частями пудру, взбивать до хорошего крема. Смешать с халвой, перетертой пальцами, в мелкую крошку. Вытащить пирог и смазать сверху белковой массой.  Вот здесь и пригодятся борта разъемной формы, т.к. белок с халвой поднимается. Поставить пирог обратно в духовку, желательно оставить включенным только верхний тен. Печь примерно 10 - 12 минут. Готовый пирог полностью остудить. До полностью холодного. Это немного странный пирог. Но он яблочный и все же вкусный, хотя и специфический. Попробовала очень теплым (недаром написано было "полностью остудить") - гадость в теплом виде, особенно верхняя намазка. Сам пирог, тесто - очень вкусно. А вот в холодном виде уже совсем другое дело, вкусно. Особенно понравится тем, кто любит халву. Кто халву не любит, можно вообще не мазать белком, а вытащить, остудить и посыпать пудрой. Или намазать только белки, без халвы. Но пудры добавить немного больше, иначе недостаточно сладко будет.
23.10.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Флешмоб Время путешествий: Деревянное зодчество и творчество! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Квас - 2025 (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )пионы-2 (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Женская одежда р-р 42-46 + ручная работа (Одежда для взрослых (ДО))вещи на подроска 164, 170, 176см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Мягкие игрушки (Барнаул. ДО Товары для детей)Ремонт стиральных машин, электроплит, духовых шкафов. Выезд (Работа и услуги (ДО))Продам б/у кровать-чердак с матрасом 1500р (Детская мебель (ДО))Отдам детскую обувь, есть новая (Отдам даром)Босоножки и кеды из натуральной кожи 39 размера (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Растения для тени,солнца,полутени. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Столик - поднос Икеа. Новая зеркальная плитка Ikea! (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Футболки, свишот, лонгслив, кофточки 14+ (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.