 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог с яблоками и халвой
Подготовить все продукты и включить духовку на 180С. Яблоки очистить и нарезать небольшими дольками, пересыпать слегка сахаром. Желтки взбить с сахаром, добавить масло и затем сметану, взбить. Затем прибавить муку с разрыхлителем. Аккуратно взбить. Тесто будет средней густоты. На мою форму сильно не смотреть, у меня была занята нужная форма. Форма нужна разъёмная, диаметром 26 см. Дно застелить, борта смазать. Тесто выложить в форму, разровнять. Уложить яблочки, слегка вдавливая в тесто.  Поставить выпекать примерно на 25-30 минут. Проверить палочкой.  Пока пирог печется, взбить белки со щепоткой соли в густую крепкую массу, добавить частями пудру, взбивать до хорошего крема. Смешать с халвой, перетертой пальцами, в мелкую крошку. Вытащить пирог и смазать сверху белковой массой.  Вот здесь и пригодятся борта разъемной формы, т.к. белок с халвой поднимается. Поставить пирог обратно в духовку, желательно оставить включенным только верхний тен. Печь примерно 10 - 12 минут. Готовый пирог полностью остудить. До полностью холодного. Это немного странный пирог. Но он яблочный и все же вкусный, хотя и специфический. Попробовала очень теплым (недаром написано было "полностью остудить") - гадость в теплом виде, особенно верхняя намазка. Сам пирог, тесто - очень вкусно. А вот в холодном виде уже совсем другое дело, вкусно. Особенно понравится тем, кто любит халву. Кто халву не любит, можно вообще не мазать белком, а вытащить, остудить и посыпать пудрой. Или намазать только белки, без халвы. Но пудры добавить немного больше, иначе недостаточно сладко будет.
23.10.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Красный цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *Happy*СИМА ЛЕНД*СаДоВоД СТОП 03.08-стр 1290 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2026 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Официальный байерский сервис (Зарубежные покупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.