Кулинарная книга. Рецепты »
Овощные блюда
Печенье из цветной капусты
- 400г цветной капусты
- 1 яйцо
- 120г сыра (можгл типа Российского, Голландского)
- соль
- перец молотый
- кунжут
Цветную капусту промолоть в блендере (отжать воду). Смешать с яйцом и натертым на мелкой терке сыром, добавить по вкусу соль, перец. Сформировать кружочки, выложить на противень, посыпать кунжутом. Выпекать 20-25 минут при 180 С.
Я воду с капусты не слила, поэтому у меня они не сухие получились (хотя, возможно, такие и должны быть). Больше на оладушки похожи по консистенции, среднее что-то.
15.08.2018
natibest,
Новосибирск