Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Песочное печенье с карамелью

Купила новую книгу "500 рецептов с шоколадом". Это первый опробованный рецепт.

280г просеянной муки
30г кукурузного крахмала
225г масла (кубиками)
120г очень мелкого сахара

200г масла
200г светло-коричневого сахара
2 банки по 300г варёной сгущёнки (слабо)
225г чёрного или молочного шоколада

Разогреть духовку до 160 градусов. Смешать муку с крахмалом, 240 гр масла!! (непонятно где описка в ингридиентах или в самом рецепте) и сахар в комбайне до получения крупной крошки. Выложить в форму 30х20см, проколоть вилкой и выпекать 35-40 минут до светло-золотистого цвета. Дать остыть.

200г масла и коричневый сахар растопить на маленьком огне. Добавить сгущённое молоко и довести потихоньку до кипения. Варить помешивая 3-4 мин. до светло-карамельного цвета. Вылить массу на песочную основу и дать хорошо застыть в холодильнике около 1 часа. На водяной бане растопить шоколад и вылить поверх карамели, расзгладить, дать хорошо остыть и нарезать на полоски.

На втором фото видно, что карамель растеклась слегка, но вкуснятина-а!!!!!!!!!!

15.10.2013

eloga,

Нидерланды

печенье, печенье с добавками, шоколад, карамель Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Спорт]

8 беговых школ и клубов Новосибирска

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нетривиальный пэчворк (Пэчворк, квилтинг,- лоскутное шитье)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Песочное печенье с карамелью

Ваш комментарий