Нежное новогоднее печенье

Потребуется:

• 400г домашней сметаны (почти как масло)
• 0,5 стакана подсолнечного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• щепотка соли
• 0,5 чайной ложки соды (негашеной)
• муки столько, чтобы получилось гладкое песочное тесто

Украшение:
 
1. сахарная пудра + лимон. сок + сок свеклы, петрушки (для цвета); пищевые краски;
2. сахар + вода + какао -> на огне довести до кипения помешивая (пропорции 2/3 ст. сахара, 4 ст. л. воды, 1-2 ст. л. какао).

Печенюшек получилось на 2 листа.

22.12.2011
ТанЧик Пушистик,
Новосибирск