ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Выпечка Печенье, вафли, пряникиНовогоднее печенье с шоколадной начинкой
Понадобится:
- 150г муки
- 125г размягченного сливочного масла
- 3 столовые ложки какао
- 1 яйцо
- 60г сахара (сиропа топинамбура)
- 1 щепотка соли морской пищевой
Начинка ганаш:
- 300 мл густых сливок
- 200г шоколада
- 30г сливочного масла
Рецепт простого домашнего печенья для вкусного чаепития, как в кругу семьи, так и гостей.
Очень шоколадное печенье с ароматной шоколадной начинкой.
Для приготовления теста протрите масло с сахаром, просейте муку вместе с какао и щепоткой соли и смешайте с масляной смесью.
В течение получаса остудите тесто в холодильнике.
Затем на столе раскатать тесто, вырезать формой печенье, сложить его на противень, смазанный маслом.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Для начинки необходимо нагреть сливки в посуде, добавить шоколад и масло, размешать до однородной массы, остудить, убрать в холодильник.
Перед подачей на стол начинку кондитерским мешком выдавить на одно печенье, накрыть вторым.
22.12.2011
***enigma
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
