 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Перцы, фаршированные рисом и овощами Отличный вариант для тех, кто не употребляет мяса или постится.
Для начинки:
Для заливки:
Первым делом вынимаем сердцевину из перцев и обжариваем их слегка в сковороде на растительном масле, делать надо аккуратно, предварительно их вытерев насухо!  Оставляем их остужаться.
Готовим начинку - отвариваем до полуготовности рис, помещаем в большую емкость, к нему добавляем предварительно обжаренный лук с чесноком и морковью (их лучше остудить слегка), мелконарезанную помидорку, перемешиваем, перчим, солим. Если есть зелень, ее отправляем в начинку.  Теперь готовим заливку. Помидоры или натираем на терке или перемешиваем в блендере, обжариваем луковицу с чесноком, затем добавим к ним болгарский перец (мелкопорезанный), добавляем перемолотые помидоры и тушим минут 15-20 на среднем огне, затем добавим томатпасту, кетчуп, поссолим, поперчим и кинем щепоточку сахара.  Далее фаршируем перцы начинкой, укладываем в емкость (я делала в мультиварке) и заливаем соусом.  Режим тушения на 25-30 минут и готово!  P.S. Оставшуюся начинку я сделала "одеялом" для перцев, ну или "шубкой". 09.09.2020
ОленёноК1987
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши любимые петунии 37 (Наш цветник )ARAVIA PROFESSIONAL: тест-драйв для идеальных пяточек! (Тест-драйв Сибмамы)Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Лук и всё о нём ... часть 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)Посевная - 2021 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)________ ✈ ~ Туристкомпания SUN TRAVELS ~ ✈ _______ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Налог при продаже квартиры ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.