Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Овощи по-китайски

Диетическое (почти) блюдо, хорошо подойдет для разгрузочного дня :-) Можно брать любые овощи, можно использовать мороженные овощи. Чтобы сделать блюдо более сытным в конце можно добавить отварные креветки или куриную грудину к овощам.

Овощи по китайски

1 3/4 ст овощного или куриного бульона
2 ст л соевого соуса
1 ст л крахмала
1 ст л шерри или сухого белого вина
2 ч л молотого сушеного или мелко нарезанного свежего имбиря
3-4 ст л масла
3 зубка чеснока, мелко нарезать
2 небольших кабачка, нарезать дольками
1 большая морковь, нарезать кружками
1-1.5 ст соцветий брокколи (или цветной капусты)
2 красных сладких перца, нарезать полосками
1 большая луковица, нарезать полу-кольцами
4 зеленых лука, нарезать кусочками длиной 1 см
1 пучок спаржи или стручковой фасоли

В чашке хорошо перемешать 1 1/2 ст бульона, соевый соус, крахмал, шерри и имбирь. Отставить в сторону. В большой сковороде (или в воке) нагреть масло. Добавить чеснок, морковь и брокколи, жарить 1 минуту. Добавить оставшийся бульон (1/4 ст), накройте сковороду крышкой и тушите овощи 5-7 минут. Добавить остальные овощи и жарить, помешивая, 3-4 минуты. Хорошо размешайте приготовленную ранее бульонную смесь, постепенно добавьте смесь к овощам, непрерывно мешая. Увеличьте огонь и варите 1 минуту. Вкусно с рисом.

14.04.11
vikany,
New York

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Стихи]

Светлый праздник: стихи детям о Пасхе

[Рецепты от сибмам]

Хачапури по-краснодарски

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Что у нас под ногами (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Джинсы женские, толстовка муж, шорты детские, блузка, очки, (Отдам даром)Детские книжки. Развивающие игрушки. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)19 - 30 новая и бу (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам чудесную одежду: (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Размер 122, 128, 134, 146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Сундучок сокровищ (Одежда для малышей до года (до 85 см))Красивая одежда 42-44 размера (Одежда для взрослых (ДО))Книги (Товары для дома и семьи. (ДО))лыжн.бот.34,35 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Круговые Спицы Tulip Япония (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Овощи по-китайски

Ваш комментарий