Интересные места Новосибирска

Реклама

Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Выпечка

Дрожжевые оладьи с начинкой




Ингредиенты:
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 1 ст. теплого молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. раст. масла

Приготовление:
Дрожжи растворить в небольшом кол-ве теплой воды, добавть немного сахара, оставить на 15 мин. Просеять муку, добавить молоко и дрожжи. Поставить тесто в теплое место на час-полтора подходить. Яйца взбить с сахаром и солью. Вылить смесь в тесто. Хорошо вымешать, добавить масло, еще раз размешать. Оставить в теплом месте на 40 мин. В тесте должны появиться пузыри, в объеме оно увеличится раза в 3.
Разогреть в сковороде раст.масло, ложкой брать тесто, не перемешивая (!) и выкладывать на сковороду. Оладьи обжаривать на среднем огне с двух сторон.

Оладьи можно делать с начинками:
  1. Изюмом.
  2. Яблоками - яблоки нарезать плоскими дольками, обмакивать в тесто и жарить.
  3. Бананами - бананы нарезать кубиками, насыпать на тесто сверху. Ложкой брать тесто с кусочками бананов и жарить.

08.02.10,
Сама_Я,
Новосибирск

  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+

Olja [] (13/06/2010)
Blin4iki polu4ilisj prosto zame4ateljnie. Spasibo.
Yumera (16/02/2010)
Спасибо за рецепт - очень вкусно, тесто получилось отпадное, у меня такого не было раньше. Делала с бананами и яблоками, ели с черничным йогуртом. понравилось

Есть мнение?

Текст:

Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 
 
Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама




Реклама