Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Окрошка "Весенняя" на кефире и минеральной воде

Пришла весна. Уже так хочется свежей зелени, ярких вкусов. Можно уже ставить квас на окрошку. А можно не ждать и приготовить вкуснейшую окрошку на кефире и минералке.

5 шт. среднего картофеля
5 шт. яйцо
200 граммов редиса
250-300 гр колбасы или мяса
1-2 свежих огурца
зеленый лук
укроп
соль
кефир и минеральная вода с газом
сметана

Картофель хорошо помыть, обернуть фольгой и запечь в духовом шкафу. Остудить, почистить и нарезать мелким кубиком. Яйца сварить, очистить и нарезать мелким кубиком. Редис помыть и нашинковать на терке. Колбасу или вареное мясо нарезать соломкой или кубиком. Огурец помыть и нарезать соломкой или кубиком. Зелень мелко покрошить, немного присолить и перемешать. Смешать в глубокой посуде нарезанные овощи, мясо и зелень.

Ну а дальше по желанию.

Я люблю с кефиром: Наливаю кефир в тарелку и добавляю подготовленную смесь, солю по-вкусу.
Сын любит с минеральной водой: Смешиваем сметану и немного майонеза, кладем подготовленную смесь и заливаем минеральной водой с газом, солим и размешиваем.
Если не хотите использовать майонез можно вместо него добавить немного лимонного сока.
Муж любит с квасом и сметаной.

13.04.2024

Ксеньчик

Новосибирск

окрошка Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

Погода не радует. Чем мы занимаемся дома?

[Рецепты от сибмам]

Хлеб с картошкой на закваске

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Окрошка "Весенняя" на кефире и минеральной воде

Ваш комментарий