 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Сычуаньские маринованные огурцыЭта относительно простая закуска имеет одновременно сладкий, кислый, острый и мягкий вкус - очень необычно! 
Разрезать огурцы вдоль, очистить от семечек и разрезать половинки на полоски 6см длинной и 2см шириной. Положить в миску, посыпать солью и отставить на 30мин. Вымочить имбирь 20мин в холодной воде. Слить лишнюю жидкость с огурцов, промыть, дать стечь воде и хорошо обсушить. Положить огурцы в миску, добавить имбирь и свежий перчик. Разогреть вок на большом огне. Налить кунжутное масло и раскалить его. Положить в него сычуанский перец горошком и жарить 15сек (я этот момент соответственно пропустила). Добавить сушёный перец и жарить ещё 15сек. Вылить эту смесь на огурцы, осторожно перемешать и дать остыть. Добавить уксус и сахар, перемешать и дать промариноваться 6 часов или всю ночь в холодильнике. Подавать холодным или комнатной температуры. 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Благотворительный центр Прихода ВСЕХ СВЯТЫХ ( Благотворительное родительское движение Сибмама)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Тур выходного дня Алтай: Новогодние туры -брони сегодня и завтра (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши любимые петунии 37 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: "Я мороза не боюсь" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)Томаты - том 15 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Нужны фотографии для сайта Сибмама (Фотофорум. Все о фото)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.