![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Новогодний завтрак. РогаликиЭтот рецепт был написан к году Обезьяны, но такой завтрак можно приготовить в любой год. Я увидела вот такую весёлую ткань для скатерти и, конечно же, не смогла пройти мимо. Из неё мы сделали салфетки и мешочки для сладких подарков. В год другого животного картинку меняем соответственно! Сколько замечательных традиций для встречи Нового года! И всё же не все дожидаются боя курантов, а некоторые отправляются спать в предвкушении: вот проснёмся, а под ёлочкой Дедушка Мороз подарки оставил! И хочется, чтобы утро нового года было радостным, праздничным и совершенно особенным.
Так мы решили, что домашнее печенье отлично подойдёт для первого в наступившем году завтрака. Позаимствовали идею у рождественского немецкого печенья - рогаликов, запаслись продуктами и наколдовали себе радости. Кстати, уже слепленное печенье можно заморозить, и утром останется только нагреть духовку, выложить его на противень, и через несколько минут дом наполнится чудесными запахами. Готовится печенье очень быстро - от 10 до 20 минут. Шоколадные полумесяцы с миндалёмОчень нежное, рассыпчатое, с выраженным шоколадным вкусом и нежным ароматом ванили. Начнём с шоколадного печенья: тесто для него требует выдержки в холодильнике от двух часов до целой ночи. Поэтому мы его делаем заранее.
Миндаль мы взяли не очищенный, целый, не жареный. Измельчили в комбайне. В оригинальном рецепте рекомендуется очень мелкая крошка, у нас встречаются и довольно крупные. Порезать «колбаски» на шайбы по 5 мм, из них скатать маленькие колбаски, завернуть их полумесяцем. Не делайте очень тонкие и длинные кончики, чтобы они потом не обгорели при выпечке. Выпекать при температуре 175 градусов Цельсия. Ванильные полумесяцы с миндалёмПонадобится:
Миндаль измельчить в комбайне, добавить все оставшиеся продукты, сделать тесто, скатать шар руками, разделить тесто на три части, закрыть плёнкой и убрать на 30 минут в холод. Нарезать "колбаски" на шайбы по 5 мм, сформировать рогалики и выпекать 20 минут при температуре 175 градусов Цельсия. Горячие рогалики посыпать/обвалять в ванильном сахаре, потом посыпать сахарной пудрой. Во всех рецептах рекомендуется выпекать на пергаментной бумаге. У меня многоразовый коврик, на котором написано, что он тефлоновый. Декор для новогоднего стола (салфетки и мешочки)Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, можно заняться декором. Из неё мы сделали салфетки и мешочки для сладких подарков. Мешочки у меня двух видов: для подарков и декорирования (можно положить столовые приборы вовнутрь). Мешочки шьются по одному принципу - с бельевым швом.
И так же сшить мешочки для подарков.С той разницей, что, после того, как обработаете "горловину", можно пришить аппликацию из фрагмента ткани. Для салфеток вытянуть нитки с края ткани, распушить получившуюся бахрому. Осталось накрыть стол: Чудесных вам праздников и будней! 01.11.15, ![]()
АннаПа ^)
![]()
Настроение от вида такого печенья и скатерти с салфетками правда праздничное стало! Обязательно испеку такое на Новый год! Рецепт очень понравился!
![]()
Дживс&Вустер а вкусно как. Больше печь в ближайшее время не буду. Только к НГ. Иначе треснем от счастья :)
![]()
Классно и празднично!
![]()
спасибо за настроение :) !!!
![]()
aniuta270, я покупала на Белорусской ярмарке. Ткань для скатерти, 200 рублей за метр. В магазинах тканей не была давно, поэтому не скажу- есть ли там именно такая ткань.Но с новогодней тематикой обязательно будет:)
![]() ![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Сладкая выпечка (Кондитерская, пекарня)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Чем кормите собак? (Собаки и щенки)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
![]() Объявления
![]() Продам журналы по вязанию (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Отдам даром прочные коробки (Отдам даром)***Куртка демисезонные*** (Одежда для взрослых (ДО))Новая одежда на девочку из зарубежных покупок (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Подбор парфюмерного гардероба по архетипам личности (Работа и услуги (ДО))Куртки демисезон девоч р.128 и р.140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Красивые вещички д/девочки 62см-86см (Одежда для малышей до года (до 85 см))Летний костюм, юбка, блузки для будущих мамочек 42-44 р-р (Товары для беременных и кормящих (ДО))Обувь для девочки 31-36 размеры, новая и б/у (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Качественные вещи д/мальчика рост 122-151 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
![]() |