 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Новогодний стол в скандинавском стилеВ 2020 году мы решили сделать новогодний стол в скандинавском стиле. Эта идея прижилась, и в 2021 и 2022 годах тоже был новогодний стол в этой тематике. Новогодний стол 2020
Поделюсь рецептами блюд, которые были на нашем столе. Норвежский салат
Смерребред с камбалойЭто бутерброд с теплым топингом.
Для подачи:
Намажьте хлеб маслом и выложите на тарелку для подачи. Слегка взбейте яйцо вилкой, обваляйте каждое филе снчала в яйце, потом в панировочных сухарях. Разогрейте немного сливочного масла на сковороде и быстро обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите жареное филе на хлеб, сверху добавьте по 1 столовой ложке майонеза, горсти креветок и 2 ростка спаржи. Украсьте веточками укропа, посолите и поперчите.
Финская закускаЭто была ипровизация.
Запечённая форель и картофель с розмарином
Шведские фрикаделькиИнгредиенты
Обжарить лук до золотистого цвета с двумя столовыми ложками сливочного масла. Картофель размять. Панировочные сухари слегка смочить водой. Перемешать все ингредиенты, чтоб получился однородный фарш необходимой густоты. Обильно посыпать солью, белым перцем и по желанию - мелкосмолотым душистым перцем. Сформировать из фарша круглые фрикадельки и обвалять их в муке. Затем обжарить на слабом огне в большом количестве масла. Соус (на 4 порции)
В кастрюле довести до кипения воду или бульон. Процедить бульон, добавить сливки. При желании получить более густой соус - добавить муку. В готовый соус добавить специи и подавать к фрикаделькам с только что сваренным картофелем, брусничным джемом, листьями салата, а также солеными или маринованными огурцами.
Тарталетки с авокадо и вялеными помидорами
Датский кекс с цукатами
Финский черничный пирогЗа основу взяла королевскую ватрушку, сверху черника + голубика
Новогодний стол 2021
Новогодний стол 2022
21.11.2022, 
 Спасибо ! Елочка / башня - это Kransekake - норвежский праздничный миндальный торт) В этой теме давала ссылку на рецепт https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1727298&highlight=%F2%E2%EE%F0%E8%EC+%F7%F2%EE+%F5%EE%F2%E8%EC  Ваша пряничная ёлочка почти до потолка - это нечто!!! Хочу теперь такую сделать! |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Сад с весны до осени (Сады Сибири - авторские темы)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Золотое кольцо России (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Екатеринбург (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Женская обувь (новая и в отл. состоянии), 40-41 р-ры (Обувь для взрослых (ДО))Кукольный текстильный домик с куклами; детские книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Женская одежда новая и в отличном состоянии (Одежда для взрослых (ДО))Книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда для девочки новая и в хорошем состоянии от 2 до 8 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для девочки. Туфельки Сказка 30 размер, 19,5 см стелька (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Коньки фигурные 32, обувь для девочки 31-32-33-34-35-36 р-ры (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Вещи для мальчика и девочки от 122-151 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для малышки и малыша (демикомбезы) (Одежда для малышей до года (до 85 см))Вещи для мальчика и девочки 152-176 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности