![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Новогодний стол в скандинавском стилеВ 2020 году мы решили сделать новогодний стол в скандинавском стиле. Эта идея прижилась, и в 2021 и 2022 годах тоже был новогодний стол в этой тематике. Новогодний стол 2020Поделюсь рецептами блюд, которые были на нашем столе. Норвежский салат
Смерребред с камбалойЭто бутерброд с теплым топингом.
Для подачи:
Намажьте хлеб маслом и выложите на тарелку для подачи. Слегка взбейте яйцо вилкой, обваляйте каждое филе снчала в яйце, потом в панировочных сухарях. Разогрейте немного сливочного масла на сковороде и быстро обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите жареное филе на хлеб, сверху добавьте по 1 столовой ложке майонеза, горсти креветок и 2 ростка спаржи. Украсьте веточками укропа, посолите и поперчите. Финская закускаЭто была ипровизация.
Запечённая форель и картофель с розмариномШведские фрикаделькиИнгредиенты
Обжарить лук до золотистого цвета с двумя столовыми ложками сливочного масла. Картофель размять. Панировочные сухари слегка смочить водой. Перемешать все ингредиенты, чтоб получился однородный фарш необходимой густоты. Обильно посыпать солью, белым перцем и по желанию - мелкосмолотым душистым перцем. Сформировать из фарша круглые фрикадельки и обвалять их в муке. Затем обжарить на слабом огне в большом количестве масла. Соус (на 4 порции)
В кастрюле довести до кипения воду или бульон. Процедить бульон, добавить сливки. При желании получить более густой соус - добавить муку. В готовый соус добавить специи и подавать к фрикаделькам с только что сваренным картофелем, брусничным джемом, листьями салата, а также солеными или маринованными огурцами. Тарталетки с авокадо и вялеными помидорамиДатский кекс с цукатамиФинский черничный пирогЗа основу взяла королевскую ватрушку, сверху черника + голубика Новогодний стол 2021Новогодний стол 202221.11.2022,
![]()
Анна25
Спасибо ! Елочка / башня - это Kransekake - норвежский праздничный миндальный торт) В этой теме давала ссылку на рецепт https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1727298&highlight=%F2%E2%EE%F0%E8%EC+%F7%F2%EE+%F5%EE%F2%E8%EC ![]()
Какая вкуснотища и красотища!
Ваша пряничная ёлочка почти до потолка - это нечто!!! Хочу теперь такую сделать! ![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Яровое. Алтай соленые озера 2020-2022, скоро 2023 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
![]() Объявления
![]() Обмен добавила 22.01 (Пункт обмена и проката)Продам куртки для мальчика и девочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Лыжные ботинки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Сапоги для девочки 24 размер (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Туфли праздничные (Обувь для взрослых (ДО))Фигурки из пенопласта (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Лыжные ботинки 41, 43 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Продам обувь женскую (Обувь для взрослых (ДО))продам обувь для малышей и постарше (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
![]() |