Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Мойва, маринованная в маринаторе

Очень вкусная маринованная мойва, как в "старых советских жестяных банках", такая пряная, в меру соленая и очень вкусная. Особенно со свежей отварной картошкой.

1 кг свежей мойвы
500 мл воды
2 ст. л. соли
2 ст.л. сахара
3-4 лавровых листа
10 горошков душистого перца
3-4 гвоздички
1 ч.л. паприки
1 ч.л. зерен кориандра
3 ст.л. яблочного уксуса

Сначала варим маринад. Все складываем в кастрюльку, кроме уксуса. Даем закипеть, выключаем и оставляем остывать до холодного состояния. Затем добавляем уксус.

Мойву моем, перебираем, складываем в маринатор. Добавляем маринад. Ставим мариноваться на 4 цикла по 9 минут.

Можно сделать в банке, но тогда мариновать двое суток.

Если мариновать в маринаторе, то по окончании процесса можно сразу есть. Ужасно вкусно. Если мариновать в банке, то заливать обязательно холодным маринадом и банку с рыбой держать в холодильнике. Иначе протухнет.

26.02.2017
Варвара Плюшкина,
Искитим

рыба, маринование Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Заготовки из виктории (садовой клубники, земляники): варенье, желе, компот, сушка

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мойва, маринованная в маринаторе

Ваш комментарий