Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Йогуртовое мороженое с лимоном

Освежающее домашнее мороженое с лимонной кислинкой - прекрасный десерт для жарких дней.

50 мл воды
1 столовая ложка желатина
примерно 700 мл йогурта (у меня домашний)

Сироп:

сок одного лимона
150 г сахара

Сироп из сока лимона и сахара сварить, остудить. Желатин замочить в 50 мл воды, распустить на водяной бане. Эти две жидкости соединить в большой миске и начать взбивать миксером, постепенно добавляя йогурт. Взбиваем пару минут и ставим охлаждаться сначала в холодильник на 30 минут. Достаём, опять взбиваем пару минут и убираем уже в морозилку ещё на 30 минут. Достаём и ещё раз взбиваем. Теперь уже наша смесь достаточно охлаждена и при взбивании она начинает увеличиваться в объёме, становится тягучей, воздушной и пористой (спасибо желатину).

На последнее взбивание уйдёт около 10 минут. Разливаем по формочкам и убираем в морозилку уже до полного остывания.

10.07.2024

Бабета

Барнаул

мороженое Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Заготовки]

Хрустящий салат на зиму

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Какую ветклинику выбрать? (Животные)Странички памяти.... (Животные)Моя жена медсестра (Жизнь семейная)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Шали (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Новинки!🌱Коллекция пряных трав: мята (>100 ) (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обувь 24-30 рр Все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для малыша с рождения (Одежда для малышей до года (до 85 см))Для мальчика и девочки - много нового!!!122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь женская и мужская, много (Обувь для взрослых (ДО))Отрезы тканей- много! Блэкаут (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Обувь на все сезоны (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Игрушки!! Крутой конструктор Автогонки!!! (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Демисезонные вещи! Море нового! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Комплект Ника стол и стул складные (Детская мебель (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Йогуртовое мороженое с лимоном

Ваш комментарий