Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Напитки

Лимонный квас

 
Лимонный квас
 
Прекрасный освежающий ароматный напиток для жаркого дня.
 
На трехлитровую банку:
  • 1 стакан сахара
  • 2 лимона
  • 1,5 чайной ложки. сухих дрожжей
  • вода
  • изюм
 
С лимонов снимаем цедру и выжимаем сок. Дрожжи с парой столовых ложек сахара заливаем 100 мл воды, ждем "шапочку". Все ингредиенты смешиваем в банке, доливаем водой так, чтобы до верха оставалось свободными 2-3 см, оставляем при комнатной температуре бродить 12 часов. Крышкой не закрываем. Затем процеживаем, разливаем по бутылкам, в каждую добавляем 3-4 изюминки, плотно закрываем крышкй и убираем в холодильник на 8-12 часов. Как изюминки всплывут, можно пить.

Я ставлю бродить на ночь, утром убираю в холодильник, после обеда уже начинаем потихоньку пить. Как подойдет в холодильнике, крышку надо открыть, дать немного подышать (можно прям в холодильнике, можно в стакан налить и в холодильник обратно поставить минут на 10-15), тогда пузырьков будет больше.
 
 
27.07.2023
Барнаул
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама