 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Мясной орех Мои мужички очень любят бутерброды с мясной нарезкой. Давайте приготовим нарезку дома, это очень вкусно, при минимальных усилиях, очень удачный результат.
Маринуете мясо (смешиваем соль и специи и обмазываем ими кусок), чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее... Я мариновала баранину (чуть больше суток).  Далее берем бинт, промываем его под водой и упаковываем маринованное мясо в бинт. Так можно поступать и с кусочками мяса, кусочки должны быть не меньше спичечного коробка. Хорошо утрамбовываем мясо и фиксируем края.  Подготовленное мясо укладываем в рукав для запекания.  Кладем мясо в кастрюлю и заливаем горячей водой, доводим до кипения, и после закипания накроем кастрюлю крышкой и поставим на самую маленькую конфорку на самый минимальный огонь. Вода не должна кипеть, мясо должно просто томиться в кипящей воде, около 2,5 часов. И не допускайте кипения!!! Вынимаем готовое мясо и не распаковывает, оставляем его остывать в холодильнике, часов на 8-12. А дальше, можно тоненько нарезать и наслаждаться вкусной мясной нарезкой! Я использовала баранину и попробовала приготовить мясо в мультиварке скороварке...
Больше этого делать не буду, мясо переготовилось, стало темным... На медленном огне мясо остается розовым и сочным...
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Груша (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Плащ, Платья 42р, учебники 4 класс (Отдам даром)Продам босоножки Goergo, 41 р. (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Куртка из экокожи на подростка (Барнаул. ДО Детская одежда )Новые женские вещи 42, 44, 46 размер (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Вещи для беременных, платье, брюки, сарафаны (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Большие тракторы и машины "полесье" (Барнаул. ДО Товары для детей)Новая текстильная обувь. (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Фирменные вещи на мальчика новое и б/у 98-134 (Барнаул. ДО Детская одежда )многолетние цветы, декоративные растения, рассада петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Размеры 37 - 39. Ред. от 27.02.2026 (Обувь для взрослых (ДО))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности