Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат "Мимоза" оригинальная

картофель мини - 200 г (6-8 шт.)
лосось филе - 150 г (1/2 стейка)
морковь свежая - 100-150 грамм (1 большая)
яблоко свежее зеленое - 170-220 г (1 шт.)
салат романо - 100 г
яйцо перепелиное - 4 шт.
йогурт греческий густой - 140 г (1 банка)
уксус рисовый белый - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л. без горки
лук зеленый свежий - 3-4 пера
кунжут черный - 1/2 ст.л.
сахар белый - 1 ч.л. без горки
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
масло для жарки

Морковь очистите, картофель помойте. Картофель отварите в кипящей подсоленной воде в течение, воду слейте. Морковь нарежьте тонкой соломкой наискосок. Картофель нарежьте кружками толщиной 2-3 мм. Перепелиные яйца варите на среднем огне 5-6 минут после закипания воды. Яйца остудите, очистите и разрежьте пополам. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкой соломкой. Салат романо нарвите руками крупно. Филе лосося нарежьте небольшими ломтиками, посолите и поперчите. Зелёный лук нарежьте перьями.

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте филе лосося по 2 минуте с каждой стороны. Затем обжарьте картофель с каждой стороны. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте морковь с 1/2 ч.л. сахара, помешивая, на сильном огне 1 минуту. Добавьте яблоко и жарьте ещё 1 минуту.

Для заправки в миске соедините йогурт, горчицу и уксус, посолите- посахарите, поперчите и тщательно перемешайте.

Разложите картофель по тарелкам, сверху выложите салат романо с яблоком и морковью. Затем выложите кусочки лосося и перепелиные яйца, полейте заправкой, украсьте зелёным луком, посыпьте кунжутом.

Этот салат полюбился всей семье! Из данного количества ингредиентов получается три большие порции. Салат является полноценным блюдом, очень сытный, сочный!
Совет:увеличить количество рыбы вдвое и количество перепелиных яиц.

20.09.2018
Haruka,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

салат, красная рыба Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Салаты с креветками. Рецепты от сибмам с фото

Салат "Цезарь". Рецепты от Сибмам с фото

Салаты со свеклой. Рецепты от Сибмам с фото

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 3 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Баклажаны - 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))... И после нового года есть жизнь - 2 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Шенгенская виза - полезная информация (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-18. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)Флешмоб "Время путешествий 2018-2019 " Том #5 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Старая квартира или новостройка? ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Новый флешмоб: Усы, усики, усищща!))) (Животные)Распродажи авиакомпаний 2013-2019 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.