 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Медовый торт от СкорпиошиИтог получился удачным, даже дети ели, хотя они обычно только шоколадные едят. Так что озвучиваю свой рецепт. Думаю, что рецептов масса, и все разные - мёд он такой, вариативный.
Всё сложить в кастрюлю, поставить на водяную баню
и варить, помешивая, минут 15,
пока всё не превратится в пенистую густую массу, увеличившуюся в объеме раза в 2-2,5.
Всыпать 1,5 стакана муки.
Потом добавить еще муки до упругого состояния.
Дать полежать минут 10. Разрезать на 8-12 частей, раскатать тонкие (очень тонкие, они при выпекании разбухнут) коржи.
Выпекать при температуре 200 градусов до тёмно-золотистого цвета.
Обрезать излишки.
Крем Сметана+сахарная пудра (по вкусу сахара)+немного ванильного экстракта. Я взяла большой стаканчик (магазинная упаковка, в смысле, не помню, сколько в нем) 25% и половину большого же стаканчика 20% сметаны "Простоквашино". Ничего не отвешивала, не пропускала, взбивала как есть, только хорошо охлажденное. Отлично для медового торта - не совсем тугой крем, как в черемуховый делаю, но и не жидкое. Воздушная масса, хорошо пропитавшая коржи. Обсыпка - измельченные обрезки+размолотые грецкие орехи. Отлично получилось. Можно еще между некоторыми коржами добавить брусники, будет еще пикантнее, но у меня не было под рукой. 10.11.15, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарный форум)Куличи и другая пасхальная выпечка, пасхи - 2026 (Кулинарный форум)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)Время пить ВКУСНый ЧАЙ и КОФЕ! все в наличии (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)✦ SHOPTOP BRANDS. ✦ БРЕНД БАЙЕР СЕРВИС ✦ США ✦ ЕВРОПА ✦ ЯПОНИЯ ✦ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---ОРГ 0️⃣ %%% стр 1671 (Зарубежные покупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс13! (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности